Sup Iga rempah Anda bisa buat Sup Iga rempah memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sup Iga rempah

  1. Bunda butuh 500 gr iga sapi.
  2. Siapkan 1 buah kentang.
  3. Bunda butuh 1/2 potong wortel.
  4. Siapkan 1 buah tomat.
  5. Kamu butuh 1 buah bawang bombay.
  6. Siapkan 1 sdm margarin.
  7. Anda butuh 4 L air.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Siapkan 7 buah bawang putih.
  10. Siapkan 5 butir kapulaga.
  11. Siapkan 1 buah biji pala.
  12. Siapkan 1/2 sdm garam.
  13. Anda butuh 1 ujung sdt merica bubuk.
  14. Siapkan Bumbu rempah cemplung.
  15. Siapkan 2 batang kecil kayu manis.
  16. Siapkan 5 buah bunga lawang / pekak.
  17. Bunda butuh Bahan pelengkap.
  18. Anda butuh iris Jeruk nipis.
  19. Bunda butuh Bawang putih goreng.
  20. Bunda butuh Bawang daun dan seledri.

Cara membuat Sup Iga rempah

  1. Siapkan bahan.
  2. Presto iga sapi dengan 4 liter air selama 30 menit.
  3. Uleg bumbu halus.
  4. Tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan margarin. Lalu cemplungkan ke dalam panci presto yg sudah dikeluarkan uap panasnya.
  5. Nyalakan kompor kembali tunggu air mendidih, masukkan wortel dan kentang masak sampai empuk lalu masukkan tomat rebus sebentar saja, koreksi rasa.
  6. Sajikan dengan taburan bawang daun, seledri, bawang putih goreng, dan jeruk nipis. Selamat menikmati dengan membaca basmallah, duduk, dan makan dengan tangan kanan.

Gampang sekali bukan membuat Sup Iga rempah ini? Selamat mencoba.