Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.

Sop iga sapi Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Anda bisa buat Sop iga sapi memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop iga sapi

  1. Anda butuh 1 kilo iga sapi (saya cuma pakai 500 gr).
  2. Anda butuh 2 buah wortel.
  3. Kamu butuh 1 kuntum bunga brokoli.
  4. Siapkan 100 gr buncis.
  5. Anda butuh 2 batang daun bawang (putihnya saja).
  6. Anda butuh 3 cm batang kayu manis.
  7. Siapkan 4 butir cengkeh.
  8. Kamu butuh 1/2 butir bawang bombai, potong kotak2.
  9. Kamu butuh Air secukupnya untuk rebusan pertama.
  10. Anda butuh 2 liter air untuk merebus selanjutnya.
  11. Kamu butuh Bumbu halus:.
  12. Bunda butuh 7 butir bawang putih.
  13. Anda butuh 1 sdt merica butir.
  14. Siapkan 1/2 butir pala.
  15. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
  16. Kamu butuh Margarin untuk menumis.

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah bahan-bahan yang.

Langkah-langkah memasak Sop iga sapi

  1. Rebus iga dengan air rebusan secukupnya unutk menghilangkan darah dan kuman yang menempel di iga. Rebusnya 5 menit saja cukup.
  2. Kemudian buang airnya ganti dengan air baru dan rebus iga sampai empuk (saya kemarin sejam lebih soalnya pakai panci biasa).
  3. Tumis bawang bombai menggunakan margarin sampia berkaramel dan bau wangi, kemudian masukkan bumbu halus setelah agak matang baru masukkan kayu manis dan cengkeh.
  4. Setelah iga sapi empuk masukkan sayuran dan tumisan bumbu halus ke dalamnya. Masukkna gula, garam n kladu jamur sesuai selera.
  5. Terakhir masukkan daun bawang yang sudah dipotong2 tunggu beberapa saat matikan kompor.
  6. Selamat menikmati.

Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop iga sapi dimasyarakat memang cukup banyak dicari. Hal ini memang dapat dibuktikan dengan melihat resto-resto besar yang menyediakan menu sop iga telah diramaikan oleh pengunjung. Sop Iga Sapi Spesial Dengan Rempah Rempah Rahasia.

Gampang sekali bukan memasak Sop iga sapi ini? Selamat mencoba.