Hallo jumpa lagi dengan channel sederhana kami. di video kali ini kita bahas, masak memasak dengan bahan iga Sapi. iga sapinya akan kami olah menjadi. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih.

Sup iga sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Copyright. © © All Rights Reserved. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau Oleh sebab itu, bagi Anda yang ingin buah hatinya tumbuh dengan cerdas, berikan sup iga sapi. Anda bisa membuat Sup iga sapi menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sup iga sapi

  1. Siapkan 1 kg iga sapi, potong-potong.
  2. Anda butuh Air.
  3. Anda butuh Secukupnya garam.
  4. Siapkan 1/2 sdt gula.
  5. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  6. Siapkan 1/4 sdt kaldu sapi non msg.
  7. Siapkan 2 sdt kaldu jamur, saya pakai totole.
  8. Kamu butuh 2-3 tangkai bawang prei (pakai daun & bagian putihnya,iris tipis).
  9. Kamu butuh 1 tangkai seledri, cincang halus.
  10. Kamu butuh Bumbu halus.
  11. Bunda butuh 1 siung bawang merah ukuran besar.
  12. Siapkan 5 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 buah cabai rawit merah.
  14. Kamu butuh Bahan sambal rebus.
  15. Anda butuh 15 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera).
  16. Siapkan Secukupnya garam.

Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Cara membuat sop iga enak dan sederhana. RESEP SOP IGA SAPI ALA RESTORAN - resep sop iga sapi bening.

Cara memasak Sup iga sapi

  1. Cuci bersih iga sapi. Masukkan iga pada panci presto dengan air secukupnya. Kemudian presto iga kurang lebih 20-30 menit (dihitung dari panci berdesis) dengan api sedang..
  2. Buka tutup panci setelah desisan hilang. Tambahkan 2 liter air (bisa air dingin) tunggu sampai lemak dari iga sapi menggumpal. Buang gumpalan lemak hingga bersih, kemudian didihkan iga sapi beserta kuahnya..
  3. Masukkan bumbu halus, garam, gula, merica, kaldu bubuk, bawang prei, dan seledri. Aduk sebentar hingga bumbu meresap, dan koreksi rasa..
  4. Untuk sambal, rebus cabai sampai empuk..
  5. Haluskan cabai dengan sedikit garam (diulek)..
  6. Sup iga sapi siap disantap selagi hangat, beserta sambal rebus. Atau bisa ditambahkan boncabe dan bawang goreng, juga sawi rebus buat pelengkap..

Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak? Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Appetizer Masakan Utama Minuman Resep Sup Salad. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka. Namun tidak sedikit dari mereka yang.

Mudah sekali bukan bikin Sup iga sapi ini? Selamat mencoba.