Kuncinya hanyalah memasak iga hingga empuk dan penuh cita rasa dari berbagai bumbu. Bagi para penggemar kuliner tentunya akan sangat tertarik pada kuliner yang satu ini. Umumnya sop iga itu makanan yang di rebus dengan kompor biasa namun sop iga… Umumnya sop iga itu makanan yang di rebus dengan kompor biasa namun sop iga yang satu ini tidak di rebus dengan kompor melainkan dengan di bakar.

Sop iga bakar, empuk Sop iga bakar sebenarnya mudah disiapkan. Kuncinya hanyalah memasak iga hingga empuk dan penuh cita rasa dari berbagai bumbu. Iga sapi bakar, iga penyet hingga sop iga. kalau mau bikin sajian iga sapi juga mudah. Bunda bisa membuat Sop iga bakar, empuk menggunakan 28 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop iga bakar, empuk

  1. Siapkan 1/2 kg iga sapi.
  2. Siapkan 1 btg sereh.
  3. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
  4. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  5. Kamu butuh Secukupnya minyak utk menumis.
  6. Siapkan Secukupnya air.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 2 btr kemiri sangrai.
  11. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  12. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  13. Anda butuh 1/2 sdt lada.
  14. Siapkan 1/4 buah biji pala.
  15. Siapkan Bahan oles:.
  16. Kamu butuh 1 sdm margarin.
  17. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  18. Siapkan Bahan sambel:.
  19. Siapkan 3 bh cabe merah keriting.
  20. Kamu butuh 5 bh cabe rawit merah.
  21. Bunda butuh 1/2 sdt terasi.
  22. Siapkan 3 siung bawang merah.
  23. Siapkan 1 siung bawang putih.
  24. Kamu butuh 1/2 bh tomat.
  25. Anda butuh Pelengkap:.
  26. Anda butuh Acar.
  27. Anda butuh Emping.
  28. Siapkan Bawang goreng.

Menu olahan iga sapi bisa jadi Kuahnya yang asam pedas akan terasa segar jika dipadukan dengan daging iga yang empuk. Seporsi nasi hangat bisa jadi pelengkap yang siap. Resep Sop Iga Sapi: Sensasi Lezat Paripurna Di Meja Makan Anda! Ini nih salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah membuat Sop iga bakar, empuk

  1. Cuci bersih iga, rebus 5menit, buang air. Lanjut masak iga (me: pake presto cuma 15menit). Tambahkan sereh dan garam. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukan iga, beri air sampe iga terendam. Beri garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga air susut. Beri air asam Jawa. Test rasa, matikan api..
  3. Panaskan teflon. Masukan iga, oles dgn bahan olesan, bakar bulak balik. Matikan api..
  4. Untuk sambel: goreng semua bahan (kecuali terasi dibakar). Ulek semuanya, beri garam, gula, penyedap..

Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Iga bakar sama bebek bakarnya enak dan empuk. Yg perlu di perhatikan adalah porsi nasi yang dikit banget dan nasinya keras. Waktu kesini pesen Iga Bakar nya dan sempet labil mau Iga Bakar atau Sop Iga. Akhirnya mesen Iga Bakar dan request kuah nya 😂 Solusi banget haha.

Mudah sekali kan membuat Sop iga bakar, empuk ini? Selamat mencoba.