Sup Iga Sapi Bunda bisa buat Sup Iga Sapi menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Iga Sapi

  1. Bunda butuh 1 kg Iga Sapi.
  2. Anda butuh 3 buah Wortel besar.
  3. Bunda butuh 2 buah Tomat.
  4. Anda butuh Daun bawang.
  5. Kamu butuh Bumbu.
  6. Siapkan 15 siung Bawang putih haluskan.
  7. Siapkan 1 buah Bawang Bombay cincang.
  8. Siapkan 1/2 sdt Lada.
  9. Bunda butuh Bunga lawang 1 buah.
  10. Anda butuh Biji Pala 1/2 butir.
  11. Siapkan Cengkeh 5 batang kecil.
  12. Siapkan Kayu Manis 1 batang sedang.
  13. Siapkan 3 butir Kapulaga.
  14. Bunda butuh 3 sdt Gula.
  15. Kamu butuh 1 sdt Garam.
  16. Anda butuh Maggie.
  17. Siapkan Masako sapi.

Cara buat Sup Iga Sapi

  1. Rebusan Pertama : masukan daging Dan air, rebus singkat smp mendidih kemudian tiriskan, buang rebusan pertama.
  2. Rebusan kedua : rebus daging, tambahkan garam + biji pala.
  3. Tumis bumbu sampai harum Dan berubah warna kemudian masukan kedalam panci daging yg sedang direbus.
  4. Tunggu sampai iga empuk -+ 1,5 jam.
  5. Masukan wortel.
  6. Masukan Gula Garam, Maggie, masako sapi.
  7. Koreksi rasa.
  8. Sajikan dengan irisan tomat dadu.

Gampang sekali kan membuat Sup Iga Sapi ini? Selamat mencoba.