Sop Iga Sapi Bunda bisa memasak Sop Iga Sapi memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop Iga Sapi

  1. Bunda butuh 250 gram Iga Sapi (rebus sebentar buang airnya).
  2. Anda butuh Secukupnya Wortel.
  3. Bunda butuh Secukupnya Buncis.
  4. Bunda butuh Secukupnya Kentang.
  5. Siapkan Secukupnya Bunga Kol (bisa diskip).
  6. Kamu butuh Bumbu Halus :.
  7. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  8. Kamu butuh Secukupnya Merica.
  9. Siapkan Secukupnya Pala.
  10. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  11. Kamu butuh 3 siung Bawang Putih Geprek.
  12. Kamu butuh 1 ruas Jahe Geprek.
  13. Siapkan Secukupnya Cengkih.
  14. Anda butuh Secukupnya Kapulaga.
  15. Siapkan Daun Bawang.
  16. Kamu butuh Seledri.
  17. Siapkan Tomat.
  18. Anda butuh Bawang Goreng.
  19. Bunda butuh Garam.
  20. Bunda butuh Gula.
  21. Kamu butuh Penyedap Rasa Sapi.
  22. Siapkan Secukupnya Air.

Cara membuat Sop Iga Sapi

  1. Rebus iga sapi sebentar kemudian buang airnya. Rebus kembali iga sapi dengan air yg baru..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan iga sapi. Rebus hingga iga sapi matang & empuk. Beri bumbu garam, gula, dan penyedap rasa, koreksi rasa..
  3. Setelah empuk masukkan sayuran tunggu hingga sayuran matang kemudian masukkan daun bawang, seledri, dan tomat, rebus sebentar kemudian matikan kompor..
  4. Sajikan dan beri taburan bawang goreng..

Gampang sekali kan membuat Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba.