Resep Sop Iga Sapi Bening super empuk! Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih.

Sop Iga Sapi Makyuss Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar, yummy pasti nikmat sekali resep sop sapi ini. Bunda bisa memasak Sop Iga Sapi Makyuss memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sop Iga Sapi Makyuss

  1. Bunda butuh 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 3 tangkai daun bawang.
  3. Siapkan 2 batang daun sledri.
  4. Siapkan 1 buah tomat merah.
  5. Bunda butuh Bumbu halus :.
  6. Anda butuh 3 Siung Bawang putih.
  7. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  8. Siapkan 1 sdt merica.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 3 butir kemiri.
  11. Anda butuh 1 ruas jahe.
  12. Anda butuh 2 sdt garam (sesuai selera).
  13. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk sapi (sesuai selera).
  14. Siapkan Bahan tambahan :.
  15. Anda butuh 1 batang sereh peprek.
  16. Kamu butuh 5 lmbr daun jeruk.
  17. Kamu butuh 1 jeruk buah jeruk nipis potong2 u penyajian.
  18. Siapkan Bawang goreng.

Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan. Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukainya. Makanan ini juga biasanya saat populer di saat hari raya Idul Adha, karena masyarakat banyak yang mengolah daging. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.

Cara buat Sop Iga Sapi Makyuss

  1. Rebus iga sapi sampai empuk.
  2. Sambil tunggu iga empuk, tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan sereh sampai harum, lalu masukan ke dlm rebusan iga yg sudah empuk.
  3. Tambahkan garam dan kaldu, aduk2, lalu matikan api kemudian masukan daun bawang sledri dan tomat.
  4. Sajikan di atas mangkuk lalu tambahkan perasan jeruk nipis sedikit dan goreng bawang.

Betawi memang memiliki ragam kuliner lezat yang mampu membuat pecinta kuliner jatuh hati. Dengan resep berikut ini, sop iga sapi khas betawi bisa langsung Anda buat sendiri di rumah, tanpa harus jauh-jauh ke daerah asalnya. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Setelah siap dengan berbagai macam menu untuk hari ini dan tentunya sop iga sapi, segeralah tiba waktunya untuk menikmati semua ini bersama keluarga. Cuci bersih iga sapi, potong-potong iga sapi sesuai selera.

Gampang sekali bukan memasak Sop Iga Sapi Makyuss ini? Selamat mencoba.