Sop Iga Sapi Bunda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop Iga Sapi

  1. Siapkan 1,5 kg iga sapi.
  2. Bunda butuh 2 buah wortel.
  3. Anda butuh Bawang goreng.
  4. Kamu butuh Garam.
  5. Siapkan Penyedap rasa.
  6. Anda butuh Bumbu Halus.
  7. Kamu butuh 20 siung Bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  9. Kamu butuh 2 jempol Jahe.
  10. Siapkan Pala.
  11. Bunda butuh Merica.
  12. Bunda butuh Potong Bahan.
  13. Siapkan 1 buah tomat.
  14. Bunda butuh Seledri.
  15. Siapkan Daun bawang.
  16. Bunda butuh Bahan Geprek.
  17. Bunda butuh 1 jempol Lengkuas.
  18. Anda butuh 1 buah Serai.
  19. Kamu butuh Bahan Lainnya.
  20. Siapkan Kayu manis.
  21. Anda butuh Cengkeh.
  22. Siapkan Bunga lawang.

Cara memasak Sop Iga Sapi

  1. Cuci bersih daging dan iga sapi, kemudian presto selama 20 menit.
  2. Siapkan semua bahan, bumbu halus, bahan potong, dan bahan lainnya.
  3. Haluskan bumbu halus kemudian tambahkan lengkuas dan serai lalu tumis sampai harum,.
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam panci daging, kemudian tambahkan wortel biarkan mendidih, masukkan kayu manis, cengkeh dan bunga lawang, beri garam dan penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasa, lalu tambahkan tomat, seledri dan daun bawang..

Gampang sekali bukan buat Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba.