Kamu bisa membuat Sop Iga Kentang Wortel menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sop Iga Kentang Wortel
- Siapkan 1 kg iga sapi.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Siapkan 3 buah kentang.
- Bunda butuh Daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan Tomat.
- Anda butuh Kayu manis.
- Anda butuh Pala.
- Kamu butuh secukupnya Kaldu.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
Langkah-langkah memasak Sop Iga Kentang Wortel
- Rebus iga selama 1 jam.
- Sambil merebus potong kentang wortel kentang dan daun bawang sesuai selera.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kayu manis dan pala) lulu goreng dg minyak secukupnya.
- Panaskan air kurleb 1 liter setelah mendidih masukan bumbu yang sudah digoreng bersama dengan minyaknya lalu masukan iga yang telah di rebus.
- Setelah daging linak.masukan wortel dan kentang irisan tomat lalu tambahkan kaldu dan merica bubuk dan garam.
- Jangan lupa koreksi rasa jika sudah pas masukan irisan daun bawang.
- Sop iga siap untuk disantap dan sitambahkan goreng bawang agar lebih sip.
Gampang sekali bukan membuat Sop Iga Kentang Wortel ini? Selamat mencoba.