Bunda bisa buat Sup Iga Kacang Merah memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sup Iga Kacang Merah
- Siapkan 1/2 kg kacang merah.
- Anda butuh 300 gr iga sapi.
- Kamu butuh 5 siung Bawang putih.
- Bunda butuh Secukupnya pala.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Kamu butuh 2 batang daun seledri.
- Kamu butuh 2 liter air unk merebus.
Cara membuat Sup Iga Kacang Merah
- Siapkan air unk merebus dalam panci bersama iga yg sdh dibersihkan dan dipotong2. Rebus sampai matang, masukkan kacang merah dan tetap direbut.
- Bumbu halus: bawang putih, gula, garam dan pala di haluskan.
- Potong daun bawang sesuai sekera, kalau saya sy rajang agak halus. Tumis daun bawang dan bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan iga dan kacang merah. Tambahkan penyedap jamur atau royco sapi jika suka. Terakhir sebelum diangkat dr kompor, masukkan daun seledrinya..
- Taraaaa.. udah jadiii.
Mudah sekali kan buat Sup Iga Kacang Merah ini? Selamat mencoba.