Anda bisa buat Sop Iga sapi memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sop Iga sapi
- Siapkan 1/2 kg iga sapi.
- Kamu butuh secukupnya Bawang putih.
- Bunda butuh Lada.
- Siapkan Wortel.
- Siapkan Kentang.
- Bunda butuh Daun bawang dan seledri.
- Bunda butuh Pala.
- Siapkan Cengkeh.
- Anda butuh Daun jeruk.
Langkah-langkah memasak Sop Iga sapi
- Cuci bersih iga dan rebus iga sapi sekitar 1 jam.
- Haluskan bawang putih dan lada.
- Cuci dan potong wortel, kentang dan daun bawang seledri.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bawang putih dan lada yg telah dihaluskan sampai harum.
- Rebus air hingga mendidih masukan bumbu halus yg sudah di masak sampai harum, masukan pala, cengkeh dan daun jeruk secukupnya, masukan iga sapi tunggu sebentar baru masukan wortel dan kentang, dan kasih garam, gula dan penyedap rasa..
- Koreksi rasa, setelah sayuran matang angkat dan sajikan.
Mudah sekali kan membuat Sop Iga sapi ini? Selamat mencoba.