Resep Masakan Idul Adha: Sup Iga Sapi Kacang Merah, Empuk dan Kuahnya Enak Banget Dapat iga, enaknya dibuat apa, ya? Mendingan buat Sup Iga Sapi Kacang. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.

Sup Iga Sapi Kacang Merah Kasih menu masakan yang spesial buat keluarga di rumah pasti jadi keinginan para Bunda di rumah nih. Biar keluarga makin lahap dan betah mak. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi Kacang Merah memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sup Iga Sapi Kacang Merah

  1. Bunda butuh 250 gr Kacang Merah.
  2. Kamu butuh 200 gr Tulang Iga Sapi.
  3. Anda butuh 200 gr Daging Sapi.
  4. Siapkan 600 ml air.
  5. Bunda butuh 10 batang saledri.
  6. Kamu butuh 3 batang daun bawang pre.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk purut.
  9. Siapkan 5 biji asem jawa (rendam dengan 15 sendok air).
  10. Kamu butuh Bumbu Halus.
  11. Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
  12. Kamu butuh 10 Siung Bawang Merah.
  13. Siapkan 1 1/2 sdm Merica.
  14. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar.
  15. Siapkan 3 buah Kemiri.
  16. Bunda butuh Sambal.
  17. Siapkan 20 buah cabe rawit.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih.
  19. Siapkan 1 sdt garam.
  20. Siapkan 1/2 sdt penyedap.
  21. Siapkan 1/2 sdt minyak goreng panas.

Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi. Sop iga merupakan termasuk masakan Favorit dikala berkumpul dengan keluarga yang patut anda Resep Cumi dengan Aneka Bumbu yang Krenyes Gurih.

Cara membuat Sup Iga Sapi Kacang Merah

  1. Rebus kacang merah sampe empuk, buang air rebusan pertama,panaskan 700ml air,rebus tulang iga dan daging,tambahkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan kacang merah yg telah direbus.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis sampe harum.
  3. Ulek cabe rawit, garam, dan bawang putih, jngan terlalu halus, tambahkan penyedap, dan minyak goreng.
  4. Masukkan bumbu halus yang telah di tumis ke dalam rebusan kacang merah dan iga, tambahkan daun saledri dan daun bawang pre yang telah di iris,tambahkan air asem jawa, tunggu sampe empuk, hidangkan sup selagi hangat dengan sambal dan jeruk nipis.

Resep sup iga kacang merah Resep tumis daging SAPI cincang kriuk wortel. Bila daging dan kacang merah sudah empuk, tambahkan seledri dan irisan daun bawang. Sup Kacang Merah pas banget jadi menu untuk hidangan sahur. Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu.

Mudah sekali kan memasak Sup Iga Sapi Kacang Merah ini? Selamat mencoba.