Kamu bisa memasak Soup Iga Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Soup Iga Sapi
- Anda butuh 500 gr Iga Sapi Tulangan.
- Siapkan 5 bh Wortel uk. Kecil.
- Bunda butuh 2 bh Kentang uk. Kecil.
- Anda butuh Secukupnya Kol.
- Bunda butuh Daun Bawang (iris).
- Bunda butuh Seledri (iris).
- Siapkan 1 siung Bawang Putih (haluskan).
- Bunda butuh 1 sdm Kaldu Jamur.
- Siapkan 1 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Minyak Goreng u/menumis.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Siapkan Topping.
- Kamu butuh Bawang Goreng.
- Siapkan Sambel.
- Siapkan Jeruk Limau.
Langkah-langkah memasak Soup Iga Sapi
- Siapkan semua bahan-bahan..
- Panaskan air sampai mendidih rebus iga yg sudah dibipas air selama 5menit. Lalu buang air rebusannya. Haluskan bawang putih, tumis sampai layu. Sisihkan..
- Panaskan air kurleb 1lt sampai mendidih. Masukkan tumisan bawang putih dan iga yg sdah direbus tdi. Tambahkan jahe dan sayuran. Masak sampai iga dan sayuran setengah matang..
- Tambahkan kaldu jamur & lada, aduk rata. Masukkan kol, daun bawang & seledri. Aduk merata dan masak sampai semua bahan matang sempurna (tes rasa)..
- Setelah matang siap untuk disajikan..
Gampang sekali kan membuat Soup Iga Sapi ini? Selamat mencoba.