Dapur Happy hadirkan resep rahasia Sop iga sapi spesial Dengan Rempah-rempah Rahasia menghasilkan rasa yang kompleks, unik. Haaaai semua kali ini aku mau kasih tau resep sop iga sapi ala restoran yg super enak seger, gurih. Sup Iga ini bisa jadi pilihan praktis untuk hidangan makan malam.

Sup iga rempah Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Resep Sop Iga Bumbu lengkap,Wangi dan empuk. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. Anda bisa memasak Sup iga rempah menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sup iga rempah

  1. Anda butuh 1/2 kilo Iga.
  2. Siapkan 500 cc Air.
  3. Kamu butuh Wortel 2 batang sedang, potong sesuai selera.
  4. Siapkan Daun bawang + seledri iris sesuai selera.
  5. Bunda butuh 1 buah Tomat.
  6. Kamu butuh Bawang merah goreng.
  7. Anda butuh secukupnya Garam.
  8. Siapkan Bahan rempah :.
  9. Kamu butuh 1/2 sdm Ketumbar.
  10. Siapkan 3 buah Cengkih.
  11. Bunda butuh 1 ruas jari Kayu manis.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt Jintan.
  13. Kamu butuh Bunga lawang 1 buah.
  14. Bunda butuh 1 sdt Lada hitam.

It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Kenikmatan Sop Iga dengan rasa rempah yang khas ini sangat cocok di nikmati dengan nasi panas Sajikan sup iga menggunakan mangkuk dan berikan taburan daun bawang serta bawang goreng. Resep sup iga cocok tersaji dari makan pagi hingga malam. Demikian pula di saat rasa lapar melanda, sup iga seolah menjadi pilihan yang mewah dan memuaskan hati.

Langkah-langkah memasak Sup iga rempah

  1. Rebus iga diatas api kecil hingga empuk, pakai panci biasa bukan presto.
  2. Potong wortel, daun bawang dan seledri sesuai selera.
  3. Siapkan bumbu rempah, tumbuk kasar ketumbar dan lada hitam ikat dalam kain kassa yg steril bumbu kasar tadi plus jintan (bisa beli di apotek, dgn serat yg rapat) alternatifnya, kalo tidak ada kain, setelah semua bumbu meresap dalam kuah sup, kuah sup disaring, agar bening.
  4. Masukan bumbu rempah, ke dalam rebusan daging.
  5. Masukan wortel, tunggu hingga matang.
  6. Hidangkan selagi panas, taburi garam, bawang goreng, daun bawang + seledri, dan tomat jika suka boleh pakai perasan jeruk nipis secukupnya untuk menambah selera asam segar.
  7. Btw..garam ditabur diakhir, supaya tidak ikut dipanaskan, karna yodiumnya bisa menguap karna dipanaskan,,so baiknya garam ditabur langsung diatas makanan yg akan disantap, plus nyimpan garam kudu di wadah yg tertutup rapat ya maak.

Resep Gulai Tunjang Khas Dapur Uni Et. Sop Iga Sapi Spesial Dengan Rempah Rempah Rahasia. Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk.

Gampang sekali kan bikin Sup iga rempah ini? Selamat mencoba.