Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.

Sop Iga Sapi Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop Iga Sapi

  1. Siapkan 1 kg Iga Sapi.
  2. Bunda butuh 1 ruas Jahe.
  3. Anda butuh Kayu manis (secukupnya).
  4. Anda butuh Bunga Lawang (secukupnya).
  5. Kamu butuh Cengkeh (secukupnya).
  6. Siapkan Gula (secukupnya).
  7. Bunda butuh Garam / Penyedap (secukupnya).
  8. Anda butuh Air (secukupnya).
  9. Bunda butuh 1/2 Bawang Bombay (iris tipis).
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 10 butir bawang merah.
  12. Siapkan 8 butir bawang putih.
  13. Bunda butuh 2 butir kemiri.
  14. Siapkan 1/2 butir pala.
  15. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  16. Bunda butuh Bahan Pelengkap.
  17. Siapkan Wortel.
  18. Siapkan Kembang Kol.
  19. Siapkan Kentang.
  20. Siapkan Tomat.

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah bahan-bahan yang.

Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi

  1. Bersihkan Iga Sapi dan kemudian di rebus/bisa di presto (kurleb. 10 menit). Rebus iga bersama jahe (yg sudah digeprek) & kayu manis..
  2. Sambil menunggu Iga direbus, siapkan bumbu yg harus dihaluskan.
  3. Setelah bumbu selesai dihaluskan, tumis dengan sedikit minyak/margarine. Tumis bumbu tadi bersama dgn bawang bombay, bunga lawang, dan cengkeh hingga berbau harum.
  4. Apabila iga sudah dirasa empuk, bersihkan air rebusan Iga yg mengapung dibagian atas air, dan gunakan air rebusan iga untuk memasak sop..
  5. Setelah selesai dibersihkan, campurkan bumbu yg sudah di tumis dengan rebusan iga dan masak sampai bumbu meresap. Cek rasa dengan tambahkan gula & garam/penyedap sesuai selera.
  6. Rebus bahan pelengkap untuk melengkapi sop Iga, setelah semua masak Sop Iga siap disajikan. Selamat mencoba! 🤗.

Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop iga sapi dimasyarakat memang cukup banyak dicari. Hal ini memang dapat dibuktikan dengan melihat resto-resto besar yang menyediakan menu sop iga telah diramaikan oleh pengunjung. Sop Iga Sapi Spesial Dengan Rempah Rempah Rahasia.

Mudah sekali kan buat Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba.