Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.

Sop iga sapi Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Kamu bisa memasak Sop iga sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sop iga sapi

  1. Siapkan 500 gr iga sapi di presto terlebih dahulu.
  2. Anda butuh 4 buah kentang dipotong dadu.
  3. Siapkan 3 buah wortel dipotong memanjang.
  4. Siapkan 4 lembar kol.
  5. Kamu butuh 1 siung bawang merah dipotong halus.
  6. Siapkan 2 batang daun bawang dipotong halus.
  7. Siapkan 1 batang daun seledri dipotong halus.
  8. Anda butuh 1 buah daun jeruk, dibuang tulang tengahnya.
  9. Kamu butuh 2 buah tomat dipotong2.
  10. Bunda butuh 2 cm jahe digeprek.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  13. Siapkan 2 sdt garam.
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  15. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera).
  16. Bunda butuh 2 butir cengkeh (bs diskip, sesuai selera).
  17. Siapkan 2 sdm margarine untuk menumis bumbu halus.
  18. Siapkan 1500 ml air.
  19. Kamu butuh Bumbu halus :.
  20. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
  21. Kamu butuh 2 siung bawang putih.

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah bahan-bahan yang.

Cara buat Sop iga sapi

  1. Rebus iga dengan 500 ml air selama 15 menit (saya pakai presto). Angkat. Buang airnya. Tiriskan. Sisihkan. (Ini bertujuan agar darah yang masih ada dalam daging bersih dan tidak larut dalam kuah).
  2. Panaskan lagi 1500 ml air. Masukkan iga. Masukkan jahe, bawang putih, daun jeruk dan cengkeh. Masak hingga daging lbh empuk..
  3. Panaskan margarine. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke rebusan iga. Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran matang. Jika air kurang bisa ditambah. Test rasa..
  4. Masukkan kol, masak hingga layu. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar. Angkat. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.. 🙏🙂.

Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop iga sapi dimasyarakat memang cukup banyak dicari. Hal ini memang dapat dibuktikan dengan melihat resto-resto besar yang menyediakan menu sop iga telah diramaikan oleh pengunjung. Sop Iga Sapi Spesial Dengan Rempah Rempah Rahasia.

Mudah sekali bukan bikin Sop iga sapi ini? Selamat mencoba.