Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.

Sop Konro / Pallu Konro Selain itu terdapat bumbu rempah lain seperti lengkuas, kayu manis, jahe, kapulaga, kunyit, asam jawa, kemiri, jinten dan ketumbar. Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. SOP KONRO KAREBOSI - Pusat : Jl. Kamu bisa membuat Sop Konro / Pallu Konro menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sop Konro / Pallu Konro

  1. Siapkan 500 gr iga sapi (potong2).
  2. Anda butuh 2 cm lengkuah (memarkan).
  3. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk purut.
  5. Siapkan 4 butir cengkih.
  6. Anda butuh 2 butir kapulaga putih.
  7. Kamu butuh 2 sendok garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Siapkan 6 buah keluwek ambil isi nya.
  11. Siapkan 6 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  13. Kamu butuh 3 cm kunyit.
  14. Siapkan 1 cm jahe.
  15. Anda butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
  16. Siapkan 1/2 sdm jintan sangrai.
  17. Siapkan 6 btr kemiri sangrai.
  18. Bunda butuh 1 sdt merica bulat.
  19. Bunda butuh 1 sdt asam jawa.
  20. Bunda butuh Pelengkap:.
  21. Siapkan Emping melijo.
  22. Anda butuh Jeruk mipis.
  23. Kamu butuh Sambal.
  24. Siapkan Bawang goreng.

You'll find Konro Bakar and Konro Kuah in this place. This kinda food almost the same with steik. Main menu from this food is meat. Alongside the roasted Konro comes the spicy Konro soup.

Langkah-langkah membuat Sop Konro / Pallu Konro

  1. Presto terlebih dahulu iga sapi sampai matang, lalu angkat dan tiriskan (kaldu nya jangan di buang).
  2. Tumis semua bumbu halus, masukan cengkeh, daun daunan, lengkuas dan kapulaga hingga harum menggunakan sedikit minyak goreng..
  3. Setelah harum, masukan daging iga yang sudah matang, aduk aduk sebentar sampai bumbu sedikit meresap.
  4. Setelah meresap, tambahkan kaldu sisa rebusan kurang lebih 500ml, tambahkan air putih sebanyak 600ml, aduk aduk dan tunggu hingga mendidih dan matang.
  5. Angkat, lalu tuang ke mangkok, beri taburan bawang goreng, kerupuk emping perasan jeruk mipis dan sambal sesuai selera.

It's rich in spices, so the soup is dark and somewhat thick." "Crave for some super delicious Konro soup? Yup, Konro Karebosi is the right answer." Useful recommendation? Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Selain menu-menu legendaris seperti coto, pallu mara, sop saudara, dan banyak lainnya; tentu ada Itulah dia sop konro, atau iga sapi yang dimasak dengan berbagai macam rempah dengan rasa yang. Sop Konro Karebosi ini berpusat di Makassar, dan sudah memiliki dua cabang di Jakarta, dan satu di Surabaya.

Mudah sekali kan bikin Sop Konro / Pallu Konro ini? Selamat mencoba.