Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. SOP KONRO KAREBOSI - Pusat : Jl.

Sop Konro Menjual aneka makanan khas Kota Makassar. Mendengarkan resep sop konro Makasar bahan sop konro cara membuat sop konro top. Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar. Kamu bisa membuat Sop Konro menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Konro

  1. Siapkan 500 gr iga sapi, rebus.
  2. Bunda butuh 250 gr daging sapi, rebus.
  3. Siapkan 4 lbr daun salam.
  4. Siapkan 5 cm kayu manis.
  5. Siapkan 3 btr cengkeh.
  6. Anda butuh 2 btr kapulaga.
  7. Anda butuh Seruas lengkuas.
  8. Anda butuh 25 ml air asam jawa.
  9. Bunda butuh 60 gr kacang goreng, haluskan.
  10. Anda butuh Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  11. Bunda butuh Bumbu halus:.
  12. Bunda butuh 2 bh kluwek.
  13. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  15. Siapkan 1/8 sdt jinten.
  16. Bunda butuh 3 btr kemiri.
  17. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  18. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  19. Bunda butuh Pelengkap: daun bawang iris, bawang goreng, sambel & jeruk nipis.

Sop Konro Karebosi is a recommended authentic restaurant in Makassar, Indonesia, famous for Konro. Alongside the roasted Konro comes the spicy Konro soup. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar.

Cara membuat Sop Konro

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai wangi. Masukkan kacang tanah. Aduk rata. Masukkan bumbu tumis kerebusan iga. Masukkan air asam jawa, kapulaga, cengkih, kayu manis, gula garam dan kaldu bubuk. Masak sampai iga empuk.
  3. Setelah iga empuk. Angkat dan pindahkan kemangkuk saji. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Sop Konro Karebosi ini berpusat di Makassar, dan sudah memiliki dua cabang di Jakarta, dan satu di Surabaya. Cabangnya yang ada di Kelapa Gading ini mudah untuk ditemukan. Sop konro merupakan makanan yang berasal dari daerah Bugis dan Makassar. Sop konro ini biasanya tidak dimakan dengan nasi namun lebih sering dengan ketupat yang dipotong kecil-kecil. Konro bakarnya lebih enak daripada sop konro.

Gampang sekali kan bikin Sop Konro ini? Selamat mencoba.