Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop. SOP KONRO KAREBOSI - Pusat : Jl. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.

Sop konro makassar Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho. You'll find Konro Bakar and Konro Kuah in this place. This kinda food almost the same with steik. Kamu bisa buat Sop konro makassar menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop konro makassar

  1. Anda butuh 1 kg iga sapi.
  2. Bunda butuh 9 siung bawang putih.
  3. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  4. Siapkan 6 bj kemiri.
  5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  6. Siapkan 1/2 sendok teh jintan.
  7. Siapkan 4 bj kapulaga.
  8. Anda butuh 3 bj bunga lawang.
  9. Siapkan 7 bj jengkeh.
  10. Bunda butuh 1 ruas ibu jari kunyit.
  11. Kamu butuh 1 ruas ibu jari jahe.
  12. Kamu butuh 1 btg kayu manis.
  13. Anda butuh 5 btg serek (pke putihnya aja).
  14. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
  15. Kamu butuh 2 ruas ibu jari laos.
  16. Anda butuh 5 lembar daun jeruk.
  17. Kamu butuh secukupnya air asam.
  18. Anda butuh secukupnya garam & royko sapi.
  19. Siapkan 6-7 bj kluwak.
  20. Kamu butuh 4 btg bawang prai.
  21. Kamu butuh 10 btg daun seledri.
  22. Anda butuh bawang goreng.

Yuk, bikin sup konro rumahan yang lezat dengan resep sop konro khas Makassar tadi ya! Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan. Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Berikut adalah Resep Sop Konro dan Konro Bakar Khas Makassar yang lezat.

Cara buat Sop konro makassar

  1. Siapkan bumbu: sangarai kemiri,ketumbar,dan jintan.lalu bawang putih,bawang merah, sereh kunyit,jahe,& kluwak bender jd 1. samapi halus. lalu tumis bumbu sampai matang dan harum..
  2. Didihkan air kurang lebih satu stegah liter masukkan iga sapi,daun jeruk,daun salam&lengkoas keprek. tutup dan masak..
  3. Setelah mendidih masukkan semua bumbu halus td,dan jgn lp batang bawang prei yg sdh di potong2. masak sampai empuk lalu tambahkan garam & tes rasa.
  4. Sajikan dengan daun seledri,daun bawang prai & bawang goreng.

Sop konro adalah hidangan wajib bagi masyarakat di Kota Makassar. Konon, sop kondro berawal dari daging kerbau, dimana saat ritual masyarakat akan memotong kerbau kemudian bagian tulang. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth. Sop Konro Bawakaraeng is a recommended authentic restaurant in Makassar, Indonesia, famous Sop Konro Bawakaraeng.

Gampang sekali bukan buat Sop konro makassar ini? Selamat mencoba.