Pallu Konro or Sop Konro is a speciality soup of beef ribs from Makassar, South Sulawesi. In Makassar dialect, Konro means bone or tulang in Indonesian. The soup is relying on the meat broth.

Sop Pallu Konro Itulah yang membuat sop konro memiliki rasa dan warna yang sangat istimewa. Berikut adalah Resep Sop Konro dan Konro Bakar Khas Makassar yang lezat. Sop Konro Karebosi ini berpusat di Makassar, dan sudah memiliki dua cabang di Jakarta, dan satu di Surabaya. Anda bisa membuat Sop Pallu Konro memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Pallu Konro

  1. Siapkan 1 kg iga sapi.
  2. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  3. Siapkan 3 buah cengkeh.
  4. Kamu butuh 1/2 jari kayu manis.
  5. Kamu butuh 3 batang sereh, geprek.
  6. Siapkan Kaldu bubuk.
  7. Bunda butuh Garam.
  8. Anda butuh Bumbu halus :.
  9. Siapkan 8 siung bawang putih.
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 butir kemiri utuh.
  12. Anda butuh 2 ruas lengkuas muda.
  13. Bunda butuh 4 buah daging kluwak.
  14. Bunda butuh 1 sdt merica utuh.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar utuh.
  16. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  17. Bunda butuh 1/4 buah pala.
  18. Siapkan 3 ruas kunyit.
  19. Siapkan 2 ruas jahe.
  20. Bunda butuh Pelengkap :.
  21. Bunda butuh Irisan daun bawang.
  22. Kamu butuh Irisan seledri.
  23. Anda butuh Jeruk limau.
  24. Kamu butuh Sambal rawit.

Cabangnya yang ada di Kelapa Gading ini mudah untuk ditemukan, letaknya tidak jauh. Resep Makanan Indonesia: Resep Sop Konro Khas Makassar. Pallu basa adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Pallu basa juga terbuat dari jeroan (isi dalam perut) sapi.

Langkah-langkah membuat Sop Pallu Konro

  1. Rebus iga kira kira 20 menit hingga keluar lemak serta kotorannya, lalu buang airnya. Rebus kembali air matang hingga mendidih, kemudian masykan kembali potongan iga sapi..
  2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke dalam rebusan iga. Tambahkan sereh, daun salam, cengkeh dan kayu manis. Masak sampai daging iga empuk..
  3. Kemudian beri garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Matikan api..
  4. Sajikan bersama irisan daun bawang, daun seledri, sambal rawit dan perasan jeruk nipis..

Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Selain menu-menu legendaris seperti coto, pallu mara, sop saudara, dan banyak lainnya; tentu ada satu yang tidak boleh ketinggalan. You'll find Konro Bakar and Konro Kuah in this place. This kinda food almost the same with steik. Sop Konro Karebosi Baru, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama Sop Konro ve Iga Bakar bizim siparişimiz, burada öğle yemeğine gidiyoruz.

Mudah sekali kan memasak Sop Pallu Konro ini? Selamat mencoba.