Masakan Tradisional yg kaya akan bumbu dan rempah khas nusantara,di buat dgn simple,gak ribet, dan hemat waktu pengerjaannya. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak tengkleng iga sapi yang mudah, enak, sedap dan lezat. Places Semarang, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Tengkleng Nyamleng & Soto Iga Sapi.

Tengkleng iga sapi Tengkleng Daging Sapi Adohh Endol Tenan Boss. Resep Dan Cara Membuat Tengkleng Iga Kambing Muda Enak. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Anda bisa buat Tengkleng iga sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tengkleng iga sapi

  1. Siapkan 3/4 kg tulang iga.
  2. Siapkan 1 gelas santan encer.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Siapkan 7 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 butir kemiri.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1 sdt lada hitam/putih.
  9. Siapkan 5 batang cengkeh.
  10. Siapkan 3 butir kapulaga.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt kayumanis bubuk.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit,jahe,lengkuas.
  14. Bunda butuh Bumbu lain.
  15. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  16. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  17. Kamu butuh 1 batang sereh.
  18. Kamu butuh Secukupnya garam, gula dan jika suka penyedap.

Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Kota yang dibangun dengan semangat kebersamaan.

Cara memasak Tengkleng iga sapi

  1. Rebus tulang iga, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus lagi dengan air kira2 1,5 liter hingga kaldu keluar (saya presto 30 menit agar daging empuk). Sementara itu siapkan bumbunya.
  2. Sangrai seluruh bumbu halus hingga berbau harum. Kemudian haluskan bumbu dengan blender atau ulekan.
  3. Masukan bumbu halus ke dalam rebusan tulang iga. Tambahkan bumbu lain dan koreksi rasa. Kalau saya cenderung suka rasanya agak asin seperti soto..
  4. Setelah dirasa pas, tambahkan santan encer dan rebus lagi dengan api kecil selama 10 menit..
  5. Sajikan dengan irisan kol dan tomat jika suka.

Iga sapi bisa diolah menjadi hidangan khas Solo yang bernama Tengkleng. Iga sapi akan direbus sampai empuk, lalu dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde tengkleng sapi temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Olahan iga sapi yang satu ini cukup sederhana dan bisa diikuti oleh siapapun terutama para pemula dalam hal memasak. Resep Memasak Tengkleng Iga Sapi Mudah dan Enak ala Zasanah.

Mudah sekali kan membuat Tengkleng iga sapi ini? Selamat mencoba.