Masakan Tradisional yg kaya akan bumbu dan rempah khas nusantara,di buat dgn simple,gak ribet, dan hemat waktu pengerjaannya. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak tengkleng iga sapi yang mudah, enak, sedap dan lezat. Places Semarang, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Tengkleng Nyamleng & Soto Iga Sapi.

Tengkleng Iga Sapi Tengkleng Daging Sapi Adohh Endol Tenan Boss. Resep Dan Cara Membuat Tengkleng Iga Kambing Muda Enak. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Bunda bisa buat Tengkleng Iga Sapi menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tengkleng Iga Sapi

  1. Bunda butuh 1 kg Iga sapi.
  2. Kamu butuh 1 batang kayu manis.
  3. Siapkan Daun jeruk dan daun salam sobek2.
  4. Siapkan Geprek sereh, jahe & lengkuas.
  5. Siapkan 2 bh kembang lawang.
  6. Bunda butuh Sesuai selera cabe rawit oren.
  7. Bunda butuh Merica.
  8. Siapkan Garam kasar, Gula jawa sedikit aja.
  9. Anda butuh Saori Tiram.
  10. Bunda butuh Air.
  11. Bunda butuh Fiber Creme.
  12. Siapkan Daun bawang & seledri.
  13. Siapkan Bawang Goreng.
  14. Kamu butuh Bahan yg dihaluskan:.
  15. Siapkan 12 bawang merah (krn bawangnya kecil2).
  16. Siapkan 6 Bawang Putih.
  17. Siapkan 5 Kemiri, sangrai.
  18. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  19. Siapkan 1 sdm jinten.
  20. Bunda butuh Seruas Jahe.
  21. Siapkan Sekelingking Kunyit.

Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Tengkleng Dlidir Spesialis Kuliner Khas Solo kota budaya. Selamat datang di kota dengan peradaban budaya tingkat tinggi. Kota yang dibangun dengan semangat kebersamaan.

Cara memasak Tengkleng Iga Sapi

  1. Cuci bersih iga sapi sampe darah bener2 hilang.
  2. Rebus sebentar aja iga nya sampe berubah warna aja. Garemin sedikit biar agak berasa ke dagingnya.
  3. Angkat dan tiriskan (buang ya airnya, walaupun sedep utk kaldu tp mending air rebusan kedua kl mau buat kaldu, kali ini buang dl aja).
  4. Siapkan bumbu.
  5. Tumis dgn zaitun (spt biasa) semua bumbu. Pertama yg penting bumbu halus dulu lalu kayumanis, daun jeruk, lengkuas geprek, bunga lawang, sereh geprek (sampe harum ya numisnya).
  6. Jika sudah harum, masukan iga lalu tuang air. Apinya kecilin aja yaaa biar meresap bumbu ke iga nya. Masukan garam, gula, saori sedikit, merica bubuk (kl aku yg alami aja alias ngulek sendiri mericanya).
  7. Masukan fiber creme, pake santen sebenernya gpp jg sih. Cuma aku sudah lama beralih dari santen ke fiber creme yg katanya sih lebih sehat..
  8. Masak sampai bumbu meresap yaah..
  9. Jika sudah masukan daun bawang dan seledri, lalu tunggu sbntr aja biar ttp harum jgn lama2 masak daun bawangnya, jd lgsg aja matiin kompor.
  10. Sajikan dengan bawang goreng☺.

Iga sapi bisa diolah menjadi hidangan khas Solo yang bernama Tengkleng. Iga sapi akan direbus sampai empuk, lalu dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu. Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde tengkleng sapi temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Olahan iga sapi yang satu ini cukup sederhana dan bisa diikuti oleh siapapun terutama para pemula dalam hal memasak. Resep Memasak Tengkleng Iga Sapi Mudah dan Enak ala Zasanah.

Mudah sekali bukan memasak Tengkleng Iga Sapi ini? Selamat mencoba.