Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Cara Membuat Soto Daging Sapi Bening Tanpa Santan yang Enak dan Spesial.

14. Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih. Cara membuat Soto Daging Sapi Bening Simpel. Anda bisa memasak 14. Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah memakai 20 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 14. Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah

  1. Kamu butuh 1/4 kg daging iga sapi.
  2. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  3. Kamu butuh 2 batang sereh (geprek).
  4. Siapkan 1 ruas jahe (memarkan).
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan).
  6. Siapkan 1 buah lobak putih (potong tipis).
  7. Anda butuh Kurleb 2000 ml air.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  10. Kamu butuh # bumbu halus #.
  11. Siapkan 7 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 2 Siung bawang putih.
  13. Bunda butuh secukupnya Garam.
  14. Siapkan secukupnya Merica butiran.
  15. Kamu butuh #bahan pelengkap#.
  16. Siapkan 1 buah tomat (potong).
  17. Bunda butuh 3 btng daun seledri (potong tipis-tipis).
  18. Anda butuh 3 batang daun bawang (potong tipis-tipis).
  19. Siapkan Bawang goreng.
  20. Siapkan Kecap manis.

Resep Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial - Paling enak menyantap masakan berkuah hangat dengan bumbu spesial bening yang kaya akan rempah, cara membuat sop tulang iga sapi kuah bening berkaldu ini acap kali menjadi pilihan. Tips Merebus iga dengan rempah-rempah daun akan membuat aroma iga dan kuahnya sedap. Rebus iga dengan api kecil agar air perebus tidak cepat Di samping itu, merebus dengan api kecil menghasilkan tekstur daging yang lebih lembut bila dibandingkan merebus menggunakan api besar. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk.

Langkah-langkah membuat 14. Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah

  1. Cuci bersih daging iga sapinya, masukkan daging iga sapinya kedalam panci,masukkan air, lalu rebus sampai air mendidih.
  2. Lalu masukkan rempah" nya (daun salam,jahe, lengkuas,dan sereh) dan Garam Secukupnya, lalu rebus sampai daging iga sapinya empuk,rebus menggunakan api sedang saja.
  3. Kupas lobak,cuci bersih lalu potong tipis.
  4. Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus: Bawang merah,bawang putih,merica,garam lalu ulek sampai halus.
  5. Siapkan bahan pelengkap :.
  6. Setelah daging iga empuk,angkat daging iganya lalu potong kecil-kecil,setelah dipotong masukkan lagi daging iga nya ke dalam panci.
  7. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ke dalam panci.
  8. Masukkan lobak,rebus sampai empuk.
  9. Masukkan sedikit tomat,daun bawang dan seledri,masak kembali aduk rata.
  10. Tambahkan gula pasir secukupnya.
  11. Masak lagi sampai matang dan empuk, terakhir tambahkan bawang goreng,aduk rata.
  12. Sebelum api dimatikan koreksi rasa jika rasa sudah pas dan mantap baru matikan apinya,dan soto daging iga sapi siap disajikan dan disantap😋😍. Selamat Mencoba 👩‍🍳.

Kemudian angkat dan potong seukuran dadu. Daging yang sudah direbus itu harap dipotong-potong. Atau diiris sesuai selera juga boleh. Masukkan ke dalam kuah yang baru saja Anda bikin. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.

Gampang sekali bukan membuat 14. Soto Daging Iga Sapi lobak Kuah Bening Rempah ini? Selamat mencoba.