Alhamdulillah dapat rizki iga sapi dibulan hari raya qurban ini, gak tanggung-tanggung banyak dapat iga sapinya, benar-benar puas deh merasakan gurihnya daging iga,,,Kali ini kita share resep rahasia krengsengan iga sapi yang super lezat ya, duuh benar-benar lezat lho rasanya gurih pedas manis. Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak. Apalagi ketika rasa lapar menghampiri di malam atau siang hari maka tentu sajian ini akan dapat memanjakan lidah anda.
Nah ini dia jagoan kita Sop Iga Sapi Pak Abu!
Jakarta - Di saat cuaca dingin paling enak menyantap yang kuah berhangat dengan rasa sedikit pedas sebagai penghangat badan.
Coba saja iga sapi yang dimasak dengan bumbu sederhana dan sentuhan rasa pedas, asam sedikit manis.
Anda bisa membuat Soto iga sapi pedas menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Soto iga sapi pedas
- Anda butuh 250 gram Daging iga sapi.
- Siapkan Bumbu-bumbu yg dihaluskan:.
- Anda butuh bawang putih.
- Bunda butuh kemiri.
- Anda butuh jahe.
- Kamu butuh kunyit.
- Siapkan bumbu yg dibiarkan utuh:.
- Bunda butuh serai,.
- Siapkan daun jeruk,.
- Siapkan cabe rawit,.
- Anda butuh beri garam.
- Siapkan gula.
- Siapkan pelengkap :.
- Kamu butuh jeruk nipis.
- Siapkan bawang merah.
Sensasi gurih dari daging sapi ditambah rasa asem dari belimbing wuluh akan tambah nikmat dan lezat lagi jika ada rasa pedas didalamnya, tentu Angkat dan sajikan di mangkuk saji. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan pindang iga sapi asam pedas siap dinikmati. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi.
Langkah-langkah membuat Soto iga sapi pedas
- Rebus iga sapi 5 menit lalu buang air pertamanya. Lalu rebus kembali iga sapi bersama dengan Serai dan daun jeruk.
- Haluskan kunyit, bawang putih, jahe sampai halus, kemudian ditumis sampai harum..
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan daging lalu masak sampai empuk..
- Setelah matang taruh kedalam mangkuk dan taburin bawang goreng, beri jeruk nipis dan telur rebus. Masakan siap di santap..
Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup Rice Cooker Sahur Salad Sayuran. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi.
Mudah sekali bukan membuat Soto iga sapi pedas ini? Selamat mencoba.