Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang. Restaurant in Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.

Soto iga daging sapi Jika iga atau daging sapi sudah empuk, maka tambahkanlah daun bawang yang sudah diiris, garam, gula, serta jeruk air nipis secukupnya. Cara membuat soto daging santan yang pertama adalah membasuh daging sapi sampai bersih setelah itu potong dadu daging sapi dan rebus sampai. Resep Soto Daging: Cara Mudah Memanjakan Lidah! Kamu bisa membuat Soto iga daging sapi memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto iga daging sapi

  1. Anda butuh 250 kg iga sapi.
  2. Siapkan 3 bawang putih.
  3. Siapkan 4 bawang merah.
  4. Siapkan Kuah kaldu sapi.
  5. Siapkan secukupnya Air.
  6. Siapkan 2 kemiri.
  7. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  8. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  9. Kamu butuh 1 ruas serai.
  10. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  11. Anda butuh 1 ruas kunir.
  12. Kamu butuh 4 daun jeruk.
  13. Siapkan Bumbu masak (aq pkai totole).
  14. Siapkan Kok/kubis.
  15. Siapkan Kecambah.
  16. Siapkan 1 Kentang d goreng tipis.
  17. Kamu butuh 1 buah tomat.
  18. Kamu butuh Daun seledri.
  19. Siapkan Bawang goreng.
  20. Kamu butuh Gula.
  21. Siapkan Garam.
  22. Siapkan 1 sdt mrica.
  23. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  24. Siapkan 1/2 sdt jinten.

Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Langkah-langkah dalam Pembuatan Soto Daging Iga Sapi. Saat air rebusan mulai habis, tuangkan kembali air yang baru, dan jangan lupa untuk mengambil busa pada bagian atas rebusan dan membuangnya.

Cara buat Soto iga daging sapi

  1. Rebus iga sapi sampai empuk, kemudian tambahan air selera.
  2. Rebus kecambah,iris tipis kol,goreng kentang sampai renyah.
  3. Haluskan bumbu semua kemudian d tumis sebentar masukan bumbu ke dalam kuah iga sapi.
  4. Setelah itu masukan bumbu rempah lain nya...koreksi rasa.
  5. Setelah kuah matang hidangakan dg sayuran yg sdh d siapkan.
  6. Tambahkan sambal dan kecap sesuai selera.
  7. Selamat mencoba.

Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Setelah siap dengan berbagai macam menu untuk hari ini dan tentunya sop iga sapi, segeralah tiba waktunya untuk menikmati semua ini bersama keluarga. Sekarang masukkan kembali iga sapi dan daging kedalam air kaldu yang sudah ditakar dan masak kembali hingga daging benar-benar matang. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masukkan bumbu halus bersama degan daun salam, serai dan lengkuas. Memilih tulang iga yang masih banyak menempel sisa daging serta sedikit lemak adalah tips utama dalam membuat sop iga yang spesial.

Mudah sekali bukan memasak Soto iga daging sapi ini? Selamat mencoba.