Sop iga & soto daging ayam babat. Pharell Williams - Happy (Version IGA Rabat). www.iga-rabat.com. Soto Babat - Beef Tripe Soup -.

Soto Iga Babat Selain soto betawi, kota Jakarta juga memiliki soto tangkar yang tak kalah lezat. Tidak hanya memakai potongan iga, tapi juga ada jeroan seperti babat, iso, kikil, dan lainnya. Selanjutnya, daging iga direbus sampai empuk. Bunda bisa buat Soto Iga Babat menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Soto Iga Babat

  1. Siapkan 500 gram Iga Sapi.
  2. Anda butuh 250 gram Babat dan Paru.
  3. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  4. Kamu butuh 2 Sdm Kecap Manis.
  5. Kamu butuh 2 batang Daun Bawang Pre.
  6. Bunda butuh Bawang Goreng.
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
  9. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  10. Kamu butuh 2 Buah Cabe Keriting.
  11. Bunda butuh 1 Buah Kemiri.
  12. Siapkan 1/2 Pala.
  13. Kamu butuh 1 Sdt Merica.
  14. Kamu butuh 1 Sdt Ketumbar.
  15. Anda butuh 1/2 Sdt Adas.
  16. Bunda butuh Kapulaga.
  17. Anda butuh Koya.
  18. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  19. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
  20. Kamu butuh 1 Ruas Lengkuas.
  21. Siapkan secukupnya Garam.
  22. Bunda butuh Bahan Koya.
  23. Kamu butuh Kelapa Parut.
  24. Bunda butuh secukupnya Garam.

Tips Cara Membuat Resep Soto Babat Sapi Supaya Empuk dan Lezat. Dengan menggunakan bumbu soto babat spesial yang terdiri dari rempah rempah alami, resep soto babat atau beef tripe. Persiapan Bahan Bumbu Halus Soto Daging Babat. Saat air rebusan mulai habis, tuangkan kembali air yang baru, dan jangan.

Cara buat Soto Iga Babat

  1. Rebus Iga, Babat, dan Paru smpe empuk (saya rebus 30 menit, diamkan 1 jam rebus lagi 15 menit).
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah smpe harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan air sedikit, masukkan daun salam, tumis smpe air susut dan harum.
  3. Sangrai kelapa sampai kuning kecoklatan, lalu haluskan dengan ulekan sampai sedikit berminyak jngan terlalu halus.
  4. Tambahkan bumbu halus kedalam air rebusan Iga, tambahkan kecap, dan koya, koreksi rasa.
  5. Hidangkan selagi panas, saat dihidangkan taburi lagi dengan koya dan bawang goreng.

Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Tiriskan babat dan buang air rebusannya. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing.

Gampang sekali bukan memasak Soto Iga Babat ini? Selamat mencoba.