Kamu bisa buat Sop Iga Sapi memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sop Iga Sapi
- Siapkan 1/2 kg Iga sapi.
- Siapkan 3 buah wortel (iris).
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1/2 bawang bombay (iris).
- Bunda butuh 3 bunga lawang.
- Kamu butuh 3 kapulaga.
- Kamu butuh 5 cm kayu manis.
- Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 buah tomat.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk rasa daging sapi.
- Kamu butuh secukupnya Daun bawang.
- Siapkan secukupnya Seledri.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Cara buat Sop Iga Sapi
- Rebus iga sapi selama 15 menit untung membuang kotorannya.
- Masukkan iga api ke dalam presto, tambahkan pala bubuk dan merica bubuk. Presto selam 30 menit..
- Tumis bawang putih, lalu bawang bombay. Masukkan ke dalam panci presto, tambahkan daun jeruk, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, wortel..
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Setelah mendidih masukan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Mudah sekali bukan memasak Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba.