Sop iga & soto daging ayam babat. Hai sobat jalan jalan, pada vlog kali ini Saya ditemani oleh Bella, kita akan BERBURU KULINER yaitu salah satu SOTO DAGING yang katanya nih ENAK BANGET. Soto Daging Sapi Terenak Di Jogja!!!

Soto Daging Iga Nikmati hidangan resep olahan daging sapi yang sedap untuk santapan di tahun baru ini bersama dengan keluarga. Dando ( Daging Indonesia ) siap melayani pembelian daging olahan siap saji soto kepada customer baik itu residensial , catering maupun korporat dengan harga. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Kamu bisa buat Soto Daging Iga menggunakan 24 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Daging Iga

  1. Bunda butuh 300 gr iga sapi.
  2. Anda butuh 2 lt air.
  3. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 1 batang sereh, digeprek.
  5. Siapkan seruas lengkuas, geprek.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
  8. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
  9. Siapkan sedikit merica bubuk.
  10. Bunda butuh 🌸 Bumbu Halus 🌸.
  11. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.
  14. Siapkan sedikit kunyit (bisa jg pakai kunyit bubuk).
  15. Kamu butuh 🌺 Bahan taburan setelah keluar dari panci presto 🌺.
  16. Anda butuh sedikit bawang merah dan bawang putih goreng.
  17. Siapkan 1 batang daun bawang iris kecil2.
  18. Kamu butuh beberapa lembar seledri iris tipis.
  19. Siapkan 1/2 tomat merah.
  20. Siapkan 🌼 Bahan Pelengkap 🌼.
  21. Bunda butuh tauge pendek (saya lg nggak punya).
  22. Siapkan sambal.
  23. Siapkan krupuk udang.
  24. Siapkan jeruk nipis.

Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga. Selain soto daging sapi kalian juga harus icip soto daging ayam dan oseng menthok yang tak kalah enaknya. Meski tempatnya jauh dari kesan kekinian dan sederhana sekali tapi pembelinya selalu.

Langkah-langkah memasak Soto Daging Iga

  1. Iga sapi direbus terlebih dahulu, sampai benar2 mendidih, dan kotoran hitam2nya keluar. Tiriskan.
  2. Tumis semua bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan iga, bumbu tumis, daun salam, daun jeruk, sereh, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk kedalam panci presto. Tuang air, dan panaskan.
  4. Saya tunggu kira2 15 menit sejak desisan pertama.
  5. Setelah soto iga keluar dari presto, pindahkan ke panci biasa, beri bahan taburan (daun bawang, seledri, bawang merah goreng dan bawang putih goreng).
  6. Panaskan sekali lagi hingga mendidih, sambil diperbaiki rasanya.
  7. Untuk sambal : rebus 15 cabe kecil, tiriskan, uleg dengan tambahan garam dan bawang putih goreng.
  8. Praktis, dan gak ngabisin elpiji gara2 ngempukin daging iga 😁😁.

Teruskan merebus sampai daging iga empuk. Pindahkan soto iga ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas dengan bahan pelengkapnya..soto salah satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Resep olahan daging kurban Iduladha: Sup daging dan sup iga bakar yang gurih dan lezat. tirto.id - Iduladha menjadi momen berlibur dan berkumpul dengan sanak keluarga.

Gampang sekali bukan bikin Soto Daging Iga ini? Selamat mencoba.