Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Soto Tangkar Betawi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Soto Tangkar Sapi, yuk tonton video nya terus. Soto Tangkar merupakan makanan khas Betawi, soto dengan iga sapi ini dijamin enak dan gurih kuahnya. Di Pontianak tepatnya di Transera Hotel menyediakan.

Soto tangkar iga Bagi penggemar iga sapi, tentunya sudah tak asing dengan soto tangkar kan? Karena nama tangkar sendiri artinya adalah iga sapi. Jadi, resep berikut ini berisi bahan, bumbu, dan cara membuat soto. Kamu bisa buat Soto tangkar iga menggunakan 19 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto tangkar iga

  1. Bunda butuh 1/2 kg iga sapi.
  2. Siapkan 1500 ml air.
  3. Kamu butuh bumbu yg dihaluskan.
  4. Bunda butuh 5 bawang merah.
  5. Siapkan 2 bawang putih.
  6. Siapkan sedikit merica bulat.
  7. Anda butuh 5 bh cabe merah (seleranya).
  8. Anda butuh 3 butir kemiri.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  10. Kamu butuh sedikit kunyit.
  11. Siapkan pelengkap.
  12. Siapkan secukupnya jahe geprek.
  13. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  14. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
  15. Bunda butuh 2 batang sereh.
  16. Bunda butuh 1 bngks kara kecil.
  17. Siapkan sedikit kayu manis batangan.
  18. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
  19. Siapkan secukupnya royco sapi & garam.

So ada kabar menarik nihh dari @soto_tangkar_surabaya. Untuk Kalian yang pesan Soto tangkar IGA dan CAMPUR kalian akan. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi.

Cara buat Soto tangkar iga

  1. Tumis bumbu halus hingga harum di dalam panci presto, masukkan air, iga sapi dan semua bumbu pelengkapnya. Kemudian tutup panci. Rebus hingga 20 menit. Matikan. Dan sajikan dgn tomat iris dan daun bawang..

Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Konon soto ini merupakan soto rakyat untuk kalangan bawah. Karena penggunaan 'tangkar' atau biasa disebut tulang iga dengan sedikit bagian daging sebagai bahan utamanya. Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.

Mudah sekali bukan buat Soto tangkar iga ini? Selamat mencoba.