Kali ini Dapurnya Rey mau berbagi cara membuat soto daging bening yang seger. Berikut ini adalah resep aslinya dari Mba Fitri. Resep soto daging sapi kuah bening sedap Assalamu'alaikum wr. wb.
Namanya juga soto daging sapi kuah bening sederhana jelas kuahnya tanpa santan.
Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan.
Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar.
Bunda bisa memasak Soto Daging Bening, segaar...👍 menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Soto Daging Bening, segaar...👍
- Siapkan 1 kg iga sapi atau 1/2 kg daging sapi, potong sesuai selera.
- Kamu butuh 1 btg Daun bawang, iris.
- Anda butuh secukupnya Toge pendek.
- Bunda butuh 2 lbr salam.
- Bunda butuh 1 btg sereh.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit geprek.
- Kamu butuh 3 lbr daun jeruk, sobek sobek.
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Siapkan 1,5-2 liter Air sekitar.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Anda butuh 8 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Bunda butuh Bahan sambal :.
- Kamu butuh 1 bawang putih.
- Anda butuh 6 cabe rawit atau sesuai selera.
- Bunda butuh 1/2 sdt cuka (boleh ga pake).
Soto Daging Bening (Resep Kecap Cap Bango). Soto daging bening dengan kuah yang segar merupakan salah satu jenis masakkan soto yang populer di Indonesia. Beragam jenis masakan soto yang ada dan salah satunya seperti video ini. Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga besar baik Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special.
Cara membuat Soto Daging Bening, segaar...👍
- Tumis bumbu halus sebentar masukkan laos, salam sereh, daun jeruk, kunyit, masak hingga matang dan wangi..
- Masukkan daging iga kemudian masak hingga berubah warna dan air daging habis, tambahkan air, masak hingga daging empuk..
- Bila daging telah empuk, masukkan daun bawang, garam, gula dan air jeruk nipis, koreksi rasa..
- Sajikan dgn toge pendek yg sdh disiram air panas dan bawang goreng..
- Cara membuat sambal : Rebus bawang putih dan cabe rawit hingga matang, tiriskan, haluskan keduanya dan tambahkan sedikit kuah soto dan cuka..
Daerah yang terkenal dengan kelezatan jenis ini adalah soto boyolali, soto solo, soto betawi dan lainnya. Semangkuk soto daging berisi nasi, irisan daging, irisan kol, seledri, kecambah, kuah kaldu bening dan bawang goreng. Tak lupa kamu bisa tambahkan sambal cair, kecap manis dan kucuran jeruk jadi rasanya makin gurih segar. Soto daging sapi ini mempunyai kuah bening, cocok sekali sebagai hidangan saat cuaca dingin. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Mudah sekali kan buat Soto Daging Bening, segaar...👍 ini? Selamat mencoba.