Soto Iga Kuah Susu (#postingrame2_soto) Bunda bisa membuat Soto Iga Kuah Susu (#postingrame2_soto) memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Iga Kuah Susu (#postingrame2_soto)

  1. Siapkan 300 gr iga sapi (saya 500gr).
  2. Kamu butuh 2 buah kentang, goreng.
  3. Kamu butuh 1 buah tomat potong-potong.
  4. Siapkan 1 buah bawang daun potong-potong.
  5. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk, sobek buang tulangnya.
  6. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  7. Siapkan 2 butir kapulaga.
  8. Siapkan 1 butir kembang lawang/bunga pekak.
  9. Bunda butuh 100 ml santan (saya 40gr santan bubuk).
  10. Siapkan 300 ml susu cair uht full cream (saya 460 ml).
  11. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
  12. Siapkan Bumbu Uleg :.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan sesuai selera Pelengkap : Emping, bawang goreng, jeruk nipis, telur dan sambal.

Langkah-langkah buat Soto Iga Kuah Susu (#postingrame2_soto)

  1. Rebus iga sapi hingga dagingnya empuk (saya merebusnya di rice cooker).
  2. Tumis bumbu uleg hingga harum, tambahkan daun jeruk dan sereh. Masukkan bumbu tumis kedalam panci iga, tambahkan kapulaga dan pekak..
  3. Tambahkan santan dan susu cair, aduk perlahan. Tambahkan garam dan gula pasir, cicipi..
  4. Siap di hidangkan..

Gampang sekali bukan bikin Soto Iga Kuah Susu (#postingrame2_soto) ini? Selamat mencoba.