Soto / Tauto Khas Pekalongan

Kamu bisa buat Soto / Tauto Khas Pekalongan memakai 13 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto / Tauto Khas Pekalongan

1. Siapkan Bumbu Tauco bisa lihat di postingan sebellum ini.
2. Siapkan 1/2 kg Daging Iga sapi bisa dicampur ginjal.
3. Siapkan kuah •.
4. Anda butuh 5 liter air, masukkan dalam panci.
5. Siapkan 100 gram Bawang putih, diiris tipis goreng kering sampai kecoklatan.
6. Bunda butuh 1 ruas Jahe kecil,digeprek.
7. Bunda butuh 2 ikat daun bawang, jgn dipotong, klo sdh layu /lodoh, angkat, buang.
8. Anda butuh 1 bungkus ladaku.
9. Bunda butuh Secukupnya Bawang merah goreng.
10. Siapkan 1 bungkus Royco sapi / Penyedap rasa(optional).
11. Siapkan Secukupnya Garam.
12. Siapkan Bahan pelengkap Soto/ Tauto.
13. Siapkan Soun, Tauge(optional), irisan daun bawang,bawang goreng,kecap.

Langkah-langkah memasak Soto / Tauto Khas Pekalongan

1. Proses Cara Membuat Kuah Soto/Tauto Yang Enak Pertama Panaskan air di dalam panci, Kemudian masukkan bawang putih yg sdh digoreng ke dalam air mendidih, Berikutnya masukan daging iga sapi, daun bawang, merica, bawang goreng, garam sedikit jahe Biarkan terus mendidih. Periksa keempukan daging, Terakhir Masukkan penyedap rasa (kalau suka), cicipi, kalau ada yang kurang..
2. Penyajian* : Ambil soun,tauge taruh dimangkok, tambahkan irisan daging,tambahkan 1 sdm penuh bumbu tauco, kecap, irisan daun bawang, siram kuah soto yang mendidih, taburkan bawang goreng, siap disantap....

Mudah sekali kan membuat Soto / Tauto Khas Pekalongan ini? Selamat mencoba.