Kamu bisa buat Sop Iga Kacang Merah memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sop Iga Kacang Merah
- Anda butuh 6 buah iga rebus sampai empuk.
- Siapkan 1 bungkus kecil kacang merah rendam sesaat.
- Kamu butuh 3 buah wortel potong2 rebus.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang daun seledri.
- Anda butuh 3 biji cengkeh.
- Kamu butuh Sedikit pala.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu ayam.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Kacang Merah
- Iga yang sudah empuk kita tambahkan kacang merah rebus hingga setengah empuk lalu masukkan wortel biji cengkeh, lada, gula, garam, kaldu ayam.
- Lalu tumis b bombay, daun bawang, seledri tambahkan lada dan garam, tumis sampai setengah layu.
- Kalau bumbu sudah dirasa pas dan sudah empuk semua tunggu sampai mendidih matikan kompor dan campurkan tumisan bawang ke dalam panci sop aduk rata.
Mudah sekali kan bikin Sop Iga Kacang Merah ini? Selamat mencoba.