Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini. Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya. Iga sapi memiliki tekstur empuk dan terasa nikmat karena masih menempel pada tulangnya.

Gulai iga sapi empuk lembut Resep Gulai iga sapi - resep masakan gulai yang menggunakan tulang iga sapi sebagai bahan utamanya.dengan bumbubumbu penyedap tradisional membuat gulai enak. Cara membuat gulai/gule iga sapi: Rebus iga hingga empuk. Jakarta - Pencinta iga sapi harus mampir ke tempat ini. Kamu bisa buat Gulai iga sapi empuk lembut memakai 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai iga sapi empuk lembut

  1. Siapkan 1 kg iga sapi.
  2. Anda butuh 2,5 liter air.
  3. Siapkan 1 kelapa tua utuh (untuk santan) ambil yang kental saja.
  4. Siapkan Lada bubuk.
  5. Siapkan Garam.
  6. Bunda butuh Gula kelapa.
  7. Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
  8. Bunda butuh Bumbu halus.
  9. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 9 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 4 buah cabai merah (yang suka pedas bisa lebih banyak).
  12. Bunda butuh 2 ruas jahe.
  13. Siapkan 3 ruas kunyit.
  14. Siapkan 3 butir kapulaga.
  15. Kamu butuh 1/2 sendok teh jinten.
  16. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  17. Bunda butuh 1 ruas kencur.
  18. Kamu butuh Bahan cemplung.
  19. Kamu butuh 8 lembar daun jeruk.
  20. Siapkan 3 lembar daun salam.
  21. Siapkan 2 batang serai.
  22. Siapkan 3 butir bunga lawang.
  23. Kamu butuh 7 butir cengkeh.
  24. Siapkan 1 buah Laos geprek.
  25. Siapkan 3 batang kayu manis.
  26. Siapkan 2 batang daun bawang diiris.

Saking empuknya tak perlu pisau dan garpu untuk mengoyaknya. Resep Gulai Iga Sapi Enak ini memang sebenarnya sangat mudah. Tak Kalah Enak resep sebelumnya yaitu Resep Kue Roll Gulung Lembut dan Resep Bolu Gulung Kacang Merah. Resep Gulai Sapi - Gulai merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang paling populer Gulai daging sapi siap disajikan.

Cara buat Gulai iga sapi empuk lembut

  1. Rebus iga dengan air, tips supaya dagingnya empuk. Rebus 5 menit, matikan dan tutup rapat 30 menit setelah itu rebus kembali 7 menit. Hasilnya empuk banget.
  2. Blender semua bumbu halus hingga halus, kemudian tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu cemplung.
  3. Pindahkan kaldu rebusan iga sapi ke panci lain, nyalakan api lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam kaldu. Lalu masukkan juga daun bawang yang sudah di iris..
  4. Selanjutnya masukkan juga tulang iga sapinya ke dalam kuah kaldu berbumbu. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
  5. Masukkan santan kental, kemudian tambahkan gula kelapa, garam dan lada bubuk secukupnya. Cicipi dan masak hingga mendidih, setelah mendidih dan bumbu meresap, koreksi rasa lalu matikan api dan siap disajikan..
  6. Siap disajikan, tambahkan bawang merah goreng.

Anda dapat menyajikan kepada keluarga anda dan kerabat di rumah. Iga sapi memiliki rasa yang gurih dengan daginnya yang empuk. Berikut cara membuat dan Resep Gulai. Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih. Kuah kental dari bumbu gulai dengan pemakaian santan serta mempunyai ciri khas berwarna kuning memang paling sering ditemui di berbagai macam hidangan masyarakat Minang khususnya dan Sumatera.

Gampang sekali kan memasak Gulai iga sapi empuk lembut ini? Selamat mencoba.