Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya! Resep Gulai Iga Sapi Sederhana Khas Padang. Resepku.me - Gulai sapi pastinya anda sudah tidak asing dengan hidangan sedap yang nikmat ini bukan.

Gulai iga sapi Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak, juga harganya yang lumayan murah sehingga semua kalangan bisa membelinya, namun bagi sahabat yang ingin terjun lansung membuatnta dirumah enggak usah khawatir karena kami sudah menyediakan resepnya dibawah ini, dijamin akan mantap. Resep Gulai Iga Sapi Enak dan Sederhana Koki Bar-Bar Temukan Resep Gulai Iga Sapi enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Gulai Iga Sapi ini cocok untuk pemula Lauk Utama resep gulai iga sapi Indonesia Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini. Bunda bisa buat Gulai iga sapi memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai iga sapi

  1. Siapkan 500 gr tulang iga sapi/domba/kambing.
  2. Kamu butuh secukupnya air untuk merebus iga.
  3. Anda butuh bumbu halus :.
  4. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 cm kunyit.
  7. Anda butuh 2 cm jahe.
  8. Siapkan 6 buah kemiri.
  9. Anda butuh 3 buah cabe merah segar (atau sesuai selera).
  10. Siapkan 1 sdt lada butiran.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar butiran.
  12. Bunda butuh 1/2 bh pala.
  13. Siapkan bumbu lainnya :.
  14. Siapkan 2 lbr daun salam.
  15. Siapkan 1 btg serei.
  16. Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
  17. Kamu butuh langkuas 3 cm digeprek.
  18. Bunda butuh santan instant (me kara 65ml).
  19. Anda butuh secukupnya garam,kaldu sapi,gula merah disisir.
  20. Siapkan 10 bh cabe rawit utuh.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masukkan iga sapi, aduk sampai tercampur rata. Tuangkan santan encer, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan daging pada iga empuk. Tuangkan santan kental dan tambahkam garam, gula pasir, gula merah, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sesekali sampai meletup-letup, angkat.

Langkah-langkah membuat Gulai iga sapi

  1. Rebus iga sapi dipanci fresto selama 30 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan salam sereh langkuas dan daun jeruk,, sampai matang ya numisnya biar ga langu,, kemudian masukan air kaldu bekas rebusan daging yg dipanci fresto,,aku pakai air kaldunya kira2 1 liter.
  3. Aduk terus sampai mendidih,,lalu masukkan iga.
  4. Masukkan garam,kaldu sapi dan gula merah biarkan sampai mendidih lalu cicipi.
  5. Lalu masukkan santan aduk2 biarkan bumbu meresap ke iganya.
  6. Lalu terakhir aku masukkan cabe rawit utuh.
  7. Gulai iga siap disantap....oia jgn lupa tabur bawang goreng biar tambah eundesssss.

Pindah ke awadah saji, gulai iga sapi spesial siap dinikmati. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja. Nikmat disantap dengan nasi hangat maupun bersama ketupat dan lezat.

Gampang sekali kan bikin Gulai iga sapi ini? Selamat mencoba.