Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya! Resep Gulai Iga Sapi Sederhana Khas Padang. Resepku.me - Gulai sapi pastinya anda sudah tidak asing dengan hidangan sedap yang nikmat ini bukan.
Resep Cara Membuat Sup & Gulai Iga Sapi - Iga sapi merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena selain rasanya yang enak, juga harganya yang lumayan murah sehingga semua kalangan bisa membelinya, namun bagi sahabat yang ingin terjun lansung membuatnta dirumah enggak usah khawatir karena kami sudah menyediakan resepnya dibawah ini, dijamin akan mantap.
Resep Gulai Iga Sapi Enak dan Sederhana Koki Bar-Bar Temukan Resep Gulai Iga Sapi enak, sederhana & praktis disini.
Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Gulai Iga Sapi ini cocok untuk pemula Lauk Utama resep gulai iga sapi Indonesia Daging iga yang empuk dan lepas sempurna dari tulangnya bisa anda dapatkan dengan resep lezat dan praktis berikut ini.
Anda bisa membuat Gulai iga sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gulai iga sapi
- Siapkan 500 gr iga sapi.
- Kamu butuh 1 buah santan instant (uk kecil).
- Anda butuh Bahan geprek :.
- Bunda butuh 2 helai daun salam.
- Siapkan 1 buah lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan Secukupnya air utk mempresto.
- Siapkan Bahan ulek:.
- Kamu butuh 10-15 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 buah cabe rawit jawa.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Bunda butuh Secukupnya garam gula.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masukkan iga sapi, aduk sampai tercampur rata. Tuangkan santan encer, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan daging pada iga empuk. Tuangkan santan kental dan tambahkam garam, gula pasir, gula merah, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sesekali sampai meletup-letup, angkat.
Langkah-langkah buat Gulai iga sapi
- Presto iga dgn air secukupnya selama 30 mnt dgn api sedang. Stlh berbunyi kecilkan api. Lanjut presto hingga sisa 30 mnt berakhir. Sisihkan.
- Tumis bumbu ulek hingga harum. Tambahkan bahan geprekan. Sisihkan..
- Stlh presto dingin. masak iga kembali. Tambahkan bumbu ulek dan air kira2 500cc/ sesuai selera. Masak hingga air berkurang setengahnya. Lalu tambahkan gula garam dan santan instan. Aduk2 dan cek rasa..
- Sajikan gulai iga hangat2 + nasi putih hangat.
Pindah ke awadah saji, gulai iga sapi spesial siap dinikmati. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja. Nikmat disantap dengan nasi hangat maupun bersama ketupat dan lezat.
Mudah sekali bukan buat Gulai iga sapi ini? Selamat mencoba.