Putih Kunyit Jahe Bumbu halus : B. Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala. Bumbu lainnya : Daun salam Sereh Lengkuas Daun jeruk Garam Kaldu sapi bubuk Gula merah Santan instan.

Gulai Iga sapi Daun Kedondong Tiriskan. • Susun iga sapi dalam panci Philips Electric Pressure Cooker. • Jika ingin menyiapkan Asam-Asam Iga Daun Kedondong untuk menu sahur atau berbuka, Chef Norman Ismail memberikan langkah praktisnya berikut ini.. Daging Sapi #Gulai Cincang Sapi #Gulai Ayam Kaldu Sapi #Gulai Iga sapi Daun Kedondong #Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan #Gulai Kikil dan Jeroan Sapi #Tetelan Sapi Gule Asem #Gulai daun Singkong iga sapi #Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' #Gulai (kalio). Cara membuat Gulai Iga Sapi yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bunda bisa memasak Gulai Iga sapi Daun Kedondong memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Iga sapi Daun Kedondong

  1. Bunda butuh 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 2 ikat daun kedondong.
  3. Siapkan 7 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 5 cm kunyit.
  6. Bunda butuh 2 cm jahe.
  7. Siapkan 2 cm laos.
  8. Anda butuh 3 btg sereh.
  9. Siapkan 7 btr cabe merah.
  10. Siapkan 10 btr cabe rawit.
  11. Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera).
  12. Siapkan 1 sdm gula (sesuai selera).
  13. Siapkan Secukupnya Asam jawa.
  14. Anda butuh Secukupnya terasi.
  15. Siapkan Secukupnya Jeruk nipis / jeruk kunci.
  16. Siapkan secukupnya Air.

Bahan-bahan membuat Gulai Iga Sapi pun mudah di dapat, seperti: Iga Sapi, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas, Serai, Kayu Manis, Bunga Lawang / Pekak, Merica Bubuk, Garam, Gula Pasir, Air, Santan Kental, Minyak. Menjelang diangkat, masukkan pucuk daun kedondong. Catatan : Kedondong juga bisa sebagai pengganti pucuk kedondong. Cara membuat resep sop iga daun kedondong ini adalah : Didihkan air, masukkan potongan iga dan rebus hingga mendidih.

Langkah-langkah membuat Gulai Iga sapi Daun Kedondong

  1. Cuci bersih iga sapi, kemudian rendam dengan perasan air jeruk nipis/ jeruk kunci kurang lebih 15 menit. Setelah itu cuci bersih iga sapi dan rebus sampe dagingnya lembut lalu tiriskan.
  2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe (saya pake blender biar Gak kelamaan ngulek 😫😂) Sereh dan Laos digeprek aja.
  3. Rebus air dengan bumbu yg sudah dihaluskan sampai mendidih, masukan Sereh dan Laos, kemudian masukan asam Jawa, garam, gula, dan terasi (rasa bisa di sesuaikan ya).
  4. Masukan iga sapi dan daun kedondong yg sudah dicuci bersih kedalam kuah yg sudah mendidih tadi, masak hingga daun kedondong layu..

Jika anda pecinta masakan berkuah, sup iga daun kedondong dapat menjadi pilihan karena menawarkan sesuatu yang berbeda. Mengingat rasa kedondong yang asam atau kecut, tentu penasaran ya membayangka. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai hingga harum. Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih. Kuah kental dari bumbu gulai dengan pemakaian santan serta mempunyai ciri khas berwarna kuning memang paling sering ditemui di berbagai macam hidangan masyarakat Minang khususnya dan Sumatera. #Gulai sapi #Gule tunjang sapi #Gulai nangka tulang sapi #Gulai Tetelan Sapi mix Wortel #Gulai Kacang Merah & Daging Sapi #Gulai Cincang Sapi #Gulai Ayam Kaldu Sapi #Gulai Iga sapi Daun Kedondong #Gulai Cincang Daging Sapi dengan Santan #Gulai Kikil dan Jeroan Sapi #Tetelan.

Gampang sekali kan membuat Gulai Iga sapi Daun Kedondong ini? Selamat mencoba.