Sop Iga Sapi Kuah Bening Anda bisa memasak Sop Iga Sapi Kuah Bening memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop Iga Sapi Kuah Bening

  1. Anda butuh 500 gr iga sapi, cuci bersih.
  2. Siapkan Secukupnya air untuk merebuz.
  3. Bunda butuh 4 bawang putih geprek.
  4. Siapkan 5 bawang putih, iris lalu goreng.
  5. Siapkan 8 bawang merah, iris lalu goreng.
  6. Anda butuh Bumbu Halus.
  7. Kamu butuh Biji pala.
  8. Siapkan 2 sdt merica.
  9. Kamu butuh Bahan Pelengkap.
  10. Siapkan Wortel. Kupas, cuci, iris tipis.
  11. Anda butuh potong dadu Kentang. Kupas, cuci,.
  12. Bunda butuh Seledri.
  13. Siapkan Daun bawang.
  14. Siapkan Gula.
  15. Siapkan Garam.
  16. Siapkan Kaldu sapi.

Cara membuat Sop Iga Sapi Kuah Bening

  1. Rebus iga dalam panci presto, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus lagi dgn air baru, dan tambahkan 1 ruas jahe yg digeprek..
  2. Setelah iga empuk, masukkan bumbu halus, bawang putih, bawang merah yg telah digoreng ke dalam kuah iga. Masukkan wortel, kentang, daun bawang, seledri & gula garam kaldu bubuk aduk rata. Tutup panci, masak lg selama 5 menit, setelah itu matikan api..
  3. Trakhir masukkan tomat, aduk rata, dan tes rasanya.
  4. Siap sajikan.

Mudah sekali kan memasak Sop Iga Sapi Kuah Bening ini? Selamat mencoba.