Bunda bisa membuat Gule sapi memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gule sapi
- Kamu butuh Iga sapi 1/2kg potong n cuci. Tiriskan.
- Siapkan Kelapa parut.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Siapkan Daun jeruk.
- Kamu butuh Daun salam.
- Siapkan Sereh geprek.
- Siapkan Laos geprek.
- Siapkan Lawang 1.
- Siapkan Cengkeh.
- Anda butuh Kayu manis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
- Anda butuh Ketumbar halus.
- Bunda butuh Jintan.
- Anda butuh Pala bubuk.
- Siapkan Rica besar.
- Siapkan Garam, masako sapi.
- Siapkan Air asam Jawa.
- Anda butuh Gula.
Cara buat Gule sapi
- Peras santan. Santan kental 1 cangkir. Santan sedang 1,5 ltr..
- Tumis bumbu halus, msukkn bumbu cemplung lainx. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi (aq lbh suka dagingx ditumis lgsg drpd direbus dulu).
- Tumis trs. Masukkan santan sedang. Beri air asam Jawa. Garam, Masako, gula..
- Masak hingga daging empuk. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Taburi dgn bawang merah goreng..
Gampang sekali bukan memasak Gule sapi ini? Selamat mencoba.