Gulai kambing resep gulai kambing cara membuat gulai kambing. #gulai kambing#resep gulai kambing#cara membuat gulai kambing. Ada juga daging sapi, kerbau bahkan unta. Tetapi pada umumnya di kalangan masyarakat.

Gulai kambing dan sapi Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan. Anda bisa buat Gulai kambing dan sapi menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai kambing dan sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging/iga(sapi & kambing) cuci bersih,lalu rebus 45 menit,,,cuci kembali tiriskan(api kecil).
  2. Bunda butuh 300 ml santan kental,750 ml santan encer dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan 2 buah daun salam.
  4. Siapkan 4 cm lengkuas.
  5. Siapkan 1 batang serai.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Kamu butuh 3 buah bawang putih.
  8. Bunda butuh 4 buah bawang merah.
  9. Siapkan 3 cm jahe.
  10. Anda butuh 3/4 sdm garam.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco).
  13. Siapkan 5 buah kemiri.
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  15. Siapkan 1 jumput adas.
  16. Anda butuh 1 jumput jinten.
  17. Siapkan 3 buah cabe besar.
  18. Kamu butuh 1 buah kapulaga.
  19. Siapkan 1 cm bunga lawang.
  20. Siapkan 1 buah cengkeh.
  21. Siapkan Bahan pelengkap:.
  22. Siapkan secukupnya cabe rawit potong2.
  23. Anda butuh secukupnya daun bawang, potong2.

Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga Daging kambing yang sudah diolah juga lembut dan mudah untuk dimakan. Bumbu yang digunakan dalam sajian ini terbilang komplit dan proses. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia.

Langkah-langkah buat Gulai kambing dan sapi

  1. Masukkan santan encer ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,dan serai didihkan sambil diaduk agar santan ga pecah.
  2. Setelah mendidih masukkan daging,masak sampai santanya tinggal sedikit lalu masukkan cabe rawit dan santan kental sesekali diaduk,,,, sampe kira2 matang lalu tambahkan daun bawang.
  3. Jang lupa di icipin dulu,saat memasak menggunakan api kecil.

Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak Cara buat gulai kambing sedap wangi dari awal hingga selesai, sehingga anda akan lebih mudah mengikutinya.

Mudah sekali kan buat Gulai kambing dan sapi ini? Selamat mencoba.