Gulai kambing resep gulai kambing cara membuat gulai kambing. #gulai kambing#resep gulai kambing#cara membuat gulai kambing. Ada juga daging sapi, kerbau bahkan unta. Tetapi pada umumnya di kalangan masyarakat.

Gulai kambing dan sapi Bila semua sudah dipadukan dan diolah dengan baik, dijamin gulai kambing ini nikmatnya akan terasa. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan Hal ini menunjukkan bahwa gulai, yang bisa dibuat dari kambing, ikan, sapi, jeroan, dan sayuran ini bukan makanan kuning biasa. Kamu bisa membuat Gulai kambing dan sapi menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai kambing dan sapi

  1. Siapkan daging/iga(sapi & kambing) cuci bersih,lalu rebus 45 menit,,,cuci kembali tiriskan(api kecil).
  2. Anda butuh santan kental,750 ml santan encer dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan daun salam.
  4. Anda butuh lengkuas.
  5. Siapkan serai.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Siapkan bawang putih.
  8. Kamu butuh bawang merah.
  9. Kamu butuh jahe.
  10. Siapkan garam.
  11. Kamu butuh gula pasir.
  12. Siapkan kaldu bubuk (royco).
  13. Kamu butuh kemiri.
  14. Siapkan ketumbar.
  15. Bunda butuh adas.
  16. Kamu butuh jinten.
  17. Siapkan cabe besar.
  18. Bunda butuh kapulaga.
  19. Kamu butuh bunga lawang.
  20. Siapkan cengkeh.
  21. Siapkan Bahan pelengkap:.
  22. Siapkan cabe rawit potong2.
  23. Bunda butuh daun bawang, potong2.

Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan. Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga Daging kambing yang sudah diolah juga lembut dan mudah untuk dimakan. Bumbu yang digunakan dalam sajian ini terbilang komplit dan proses. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat.

Cara memasak Gulai kambing dan sapi

  1. Masukkan santan encer ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,dan serai didihkan sambil diaduk agar santan ga pecah.
  2. Setelah mendidih masukkan daging,masak sampai santanya tinggal sedikit lalu masukkan cabe rawit dan santan kental sesekali diaduk,,,, sampe kira2 matang lalu tambahkan daun bawang.
  3. Jang lupa di icipin dulu,saat memasak menggunakan api kecil.

Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.

Mudah sekali bukan memasak Gulai kambing dan sapi ini? Selamat mencoba.