Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.

Sop Iga Sapi Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Kamu bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Iga Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg tulang iga yg masih sedikit menempel daging.
  2. Bunda butuh 1/4 daging bagian iga.
  3. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  4. Siapkan 2 tangkai seledri.
  5. Siapkan 2 lt air.
  6. Siapkan Bumbu:.
  7. Kamu butuh 1 buah bawang bombai, cincang kasar.
  8. Kamu butuh 3 siung bawang putih, geprek kemudian cincang kasar.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt lada.
  10. Anda butuh 1/2 butir pala, belah 2.
  11. Bunda butuh Garam.
  12. Siapkan 1 sdm mentega.
  13. Siapkan Bumbu rempah:.
  14. Bunda butuh 2 buah pekak / bunga lawang.
  15. Siapkan 3 btr kapulaga.
  16. Siapkan 3 btr cengkeh.
  17. Siapkan 4 cm kayu manis.
  18. Kamu butuh 2 cm jahe, geprek.
  19. Bunda butuh Pelengkap:.
  20. Anda butuh wortel rebus, kentang rebus, jeruk nipis.

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah bahan-bahan yang.

Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi

  1. Rebus tulang iga dan dagingnya 15 menit. Buah air rebusan dan cuci bersih tulang dan daging. Rebus kembali tulang dan daging bersama semua bumbu rempah, dan garam hingga daging empuk..
  2. Sementara itu, tumis bawang bombai dan bawang putih menggunakan mentega hingga harum. Angkat dan masukkan ke rebusan daging. Beri lada, pala, daun bawang dan daun seledri. Masak lagi hingga daging benar-benar empuk. Koreksi rasanya. Tambahkan sedikit gula. Angkat. Sajikan..
  3. Saat disajikan, beri potongan tomat, wortel, bunga kol, kemudian taburi irisan daun bawang dan bawang goreng. Bila suka beri jeruk nipis, kecap, dan sambal..

Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop iga sapi dimasyarakat memang cukup banyak dicari. Hal ini memang dapat dibuktikan dengan melihat resto-resto besar yang menyediakan menu sop iga telah diramaikan oleh pengunjung. Sop Iga Sapi Spesial Dengan Rempah Rempah Rahasia.

Mudah sekali kan memasak Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba.