Gulai Iga Kacang Hijau Kamu bisa buat Gulai Iga Kacang Hijau menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Iga Kacang Hijau

  1. Anda butuh 1/4 kg daging sapi.
  2. Anda butuh Secukupnya iga sapi.
  3. Kamu butuh Segenggam kacang hijau (rendam).
  4. Siapkan 4 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
  7. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 sdm bumbu bubuk gulai (sy pakai merk koepoe koepoe).
  9. Siapkan Secukupnya air.
  10. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  11. Bunda butuh Secukupnya garam.
  12. Kamu butuh 1/2 bungkus santan kara.

Langkah-langkah memasak Gulai Iga Kacang Hijau

  1. Cuci daging dan rebus dgn serai dan daun jeruk hingga empuk..
  2. Sambil menuggu daging, tumis bawang merah,bawang putih, dan bumbu bubuk gulai hingga harum. Lalu masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan daging..
  3. Lalu masukkan kacang hijau yg sdh direndam -+1/2 jam..
  4. Tambahkan garam dan santan. Aduk dan masak hingga matang..

Gampang sekali kan buat Gulai Iga Kacang Hijau ini? Selamat mencoba.