Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Tongseng dengan daging sapi sudah biasa, coba deh dengan tulang iga sapi.

Tongseng iga sapi Bagian iga sapi ini memang banyak disukai oleh kebanyakan orang. Iga sapi ini dapat dimasak dengan berbagai macam jenis masakan, mulai dari dibuat sop atau pun masak menjadi tongseng. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Anda bisa membuat Tongseng iga sapi memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng iga sapi

  1. Anda butuh iga sapi potong (presto 1/2 jam).
  2. Siapkan bawang merah (haluskan).
  3. Anda butuh bawang putih (haluskan).
  4. Bunda butuh kemiri sangrai (haluskan).
  5. Siapkan ketumbar sangrai (haluskan).
  6. Anda butuh jahe (haluskan).
  7. Kamu butuh laos geprek.
  8. Anda butuh sereh geprek.
  9. Siapkan daun salam.
  10. Siapkan kol/kubis iris tebal.
  11. Kamu butuh cabe rawit merah potong 2.
  12. Siapkan tomat potong besar.
  13. Siapkan santan cair.
  14. Siapkan Gula merah.
  15. Bunda butuh Garam.
  16. Anda butuh full Lada.
  17. Siapkan Kecap manis.

Tongseng daging sapi merupakan satu hidangan istimewa yang terdiri dari begitu banyak elemen menarik. Siapa bilang memasak tongseng sapi wajib menggunakan santan? Tanpa santan, sajian yang satu ini juga bisa tetap lezat dan menggugah selera. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.

Cara membuat Tongseng iga sapi

  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan kedalam wajan berisi minyak panas, tunggu sampai matang.
  2. Setelah bumbu matang, masukkan sereh, laos, cabai merah, daun salam dan santan cair. Aduk hingga merata..
  3. Masukkan iga dan air yang telah di presto ke dalam wajan bersamaan, aduk hingga mendidih lalu masukkan kol dan tomat, aduk2 hingga matang.
  4. Tambahkan garam, lada, gula merah dan kecap manis sesuai selera anda, aduk hingga kuah sedikit mengental dan tongseng siap disajikan!.
  5. Selamat mencoba & happy cooking!.

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada. Tongseng (Hanacaraka: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.

Mudah sekali bukan membuat Tongseng iga sapi ini? Selamat mencoba.