Anda bisa membuat 52. Tongseng Iga Sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat 52. Tongseng Iga Sapi
- Siapkan iga sapi.
- Anda butuh Bawang merah.
- Bunda butuh Bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan jahe sedang.
- Siapkan lengkoas sedang.
- Siapkan kunyit sedang.
- Anda butuh cabe rawit hijau.
- Siapkan sereh.
- Kamu butuh daun jeruk.
- Bunda butuh daun salam.
- Anda butuh Tomat.
- Anda butuh bawang daun.
- Siapkan Kecap bango.
- Siapkan Garam.
- Anda butuh Mecin.
- Siapkan Masako.
- Kamu butuh Gula pasir.
- Siapkan ladaku.
Cara memasak 52. Tongseng Iga Sapi
- Siapkan semua bahan, potong iga cuci berisih, iris sereh menjadi 2 bagian yg belakang di geprek, iris tomat, iris lengkoas geprek, iris cabe rawit siapkan salam dan daun jeruk untuk bahan di tumis. Sedangkan untuk bahan yg di blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan cabe rawit hijau.
- Panaskan minyak tumis bumbu yg sudah diblender, beri daun salam, sereh, daun jeruk dan geprekan lengkoas. Beri garam, mecin, gula pasir, masako secukupnya tidak lupa tambahkan 3 sachet ladaku aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
- Ketika bumbu tumis sudah matang masukan potongngan iga sapi aduk rata beri kecap bango secukupnya lalu tuangkan air hingga menutupi iga sapi tutup rapat presto sampai air nya asat lalu tes rasa dan beri taburan bawang daun dan irisan tomat.
- Siapkan piring, simpan iga sapi dipiring lalu beri taburan bawang daun dan irisan tomat segar dan siap untuk disajikan.
Gampang sekali kan memasak 52. Tongseng Iga Sapi ini? Selamat mencoba.