Kamu bisa memasak Sup Iga Kuah Bening menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sup Iga Kuah Bening
- Siapkan 1/4 kg iga sapi.
- Siapkan 2 buah wortel, potong dadu.
- Anda butuh 2 buah kentang, potong dadu.
- Bunda butuh 2 batang daun bawang, potong2.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Kamu butuh 4 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 buah kapulaga.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Anda butuh 1 ruas kayu manis.
- Siapkan sedikit Pala.
- Bunda butuh 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Bunda butuh secukupnya Minyak goreng untuk menumis,.
Cara membuat Sup Iga Kuah Bening
- Rebus iga sampai empuk..
- Potong2 bawang bombay, bawang merah, bawang putih kemudian di tumis sampai harum. Masukkan ke air rebusan iga..
- Masukkan wortel dan kentang, rebus sampai empuk.
- Tambah kan kayu manis, kapulaga, cengkeh, pala. Bubuhkan garam dan kaldu jamur. Icip rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Matikan api. Sajikan.
Mudah sekali bukan membuat Sup Iga Kuah Bening ini? Selamat mencoba.