Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin mencicipi lezatnya hidangan garang asem iga, kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuatnya. Resep Garang Asem Iga Sapi Gurih Dan Segar dapat anda lihat di video slide berikut ini.
Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis. hay buntik, beberapa hari selalu bikin resep cemilan, kali ini aku mau share Resep Asem - asem daging dan Iga Sapi yang .
Jangan Ragu Membuat Resep Garang Asem Iga Sapi Ini, Karena Rasanya Enak Banget.
Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.
Kamu bisa memasak Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur
- Siapkan 1 kg iga sapi.
- Siapkan Bumbu halus ;.
- Kamu butuh 2 genggam bwg merah.
- Siapkan 1 genggam bwg putih.
- Bunda butuh 1 genggam cabe kriting.
- Bunda butuh 4 bh kluwek.
- Kamu butuh 2 cm kunir.
- Anda butuh 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdm terasi.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula.
- Kamu butuh Tambahan :.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Anda butuh 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh,geprak.
- Bunda butuh Sejempol jahe.
- Anda butuh Sejempol laos.
- Siapkan Segenggam cabe rawit utuh.
- Kamu butuh 2 genggam daun kedondong muda.
- Siapkan 3 batang daun brambang/kucai.
Dan resep yang terakhir adalah garang asem iga sapi. Resep ini memang sangat berbeda dengan garang asem yang biasa ditemukan. Resep Daging : Garang Asam Iga Sapi. Malam ini Anda bisa membuat hidangan iga berkuah asam segar ini.
Cara memasak Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur
- Siapkan bahan&bumbu2.. Blender bumbu halus,sisihkan.. Presto iga sapi&tetelan selama 15 menit setelah panci berdesis..sisihkan.. Tunggu 15 menit,lalu buka panci presto...
- Potong kecil2 blonceng,sisihkan.. Sisir daun kedondong,gunakan hanya yg muda,sisihkan.. Potong pula daun kucai..sisihkan.
- Goreng tanpa minyak bumbu halusnya..sering aduk dgn api kecil ya spy gak gosong..lalu masukkan bhn tambahan..aduk rata..masukkan blonceng,aduk lagi.
- Campurkan bumbu&blonceng tadi kedalam panci presto berisi iga..aduk...tunggu hingga mendidih..icip rasanya..bila sdh pas,tambahkn daun kucai/godong brambang..matikan kompornya...
Hangat segar kuahnya cocok disantap saat udara dingin. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya. Kamu bisa menggantinya dengan iga sapi atau aneka jenis ikan seperti ikan patin, ikan bandeng, ikan tenggiri, atau ikan nila. Langkah pertama adalah Anda harus merebus iga sapi dahulu hingga mendidih, kemudian buang air rebusan tersebut. Setelah itu siapkan panci presto yang berisi.
Gampang sekali kan bikin Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur ini? Selamat mencoba.