Anda bisa membuat Garang asam iga sapi ala mama deka memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Garang asam iga sapi ala mama deka
- Anda butuh 1 kg tulang/iga sapi.
- Siapkan 10 bh cabe rawit.
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 7 bh belimbing wuluh/3 bh asam jawa.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 500 ml air.
- Anda butuh 1 bh daun bawang.
- Bunda butuh bahan yg dihaluskan :.
- Anda butuh 3 bh bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 2 sdm ketumbar.
Langkah-langkah membuat Garang asam iga sapi ala mama deka
- Cuci bersih tulang, dan rebus hingga air mendidih..
- Ambil wajan, tumis irisan bawang putih, bawang merah sampe harum..
- Masukkan bumbu yg tlah dihaluskan. Kunyit, ketumbar, bw putih. Masukkan garam, gula kedalam rebusan iga sapi..
- Haluskan belimbing wuluh dgn 5 bh cabe rawit merah. Masukkan dan campurkan semua bumbu sampe mendidih lg. Masukkan daun bawang rebus sbntar,cek rasa..
- Siap dihidangkan. Bersama menu lain nya..
Gampang sekali kan bikin Garang asam iga sapi ala mama deka ini? Selamat mencoba.