Asem-asem iga sapi by Warung arnyla. Asem-asem iga sapi. serba serbi mila. Загрузка. Bahan : iga sapi bumbu ; bawang merah bawang putih tomat cabai merah cabe rawit asam kandis daun bawang garam gula merica #ASEMASEMIGA #IGA.

Asem - Asem Iga Sapi Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal cabai rawit yang pedas menyegarkan. Resep asem asem iga sapi belimbing wuluh, kuah segar serta enak juga pedas. Bunda bisa memasak Asem - Asem Iga Sapi memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Asem - Asem Iga Sapi

  1. Siapkan 1 kg iga sapi (cuci bersih).
  2. Siapkan 6 buah tomat ijo (ukuran kecil, belah 4).
  3. Siapkan 4 lembar daun salam.
  4. Kamu butuh 2 batang sereh (geprek) tambahan dari saya.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Siapkan 10 buah cabe rawit merah utuh.
  7. Bunda butuh 10 buah belimbinga wuluh (potong 2/3) tambahan dari saya.
  8. Siapkan 2 buah wortel, tambahan dari saya.
  9. Bunda butuh Bumbu.
  10. Bunda butuh 8 siung bawang merah (iris tipis).
  11. Siapkan 4 siung bawang putih (iris tipis).
  12. Siapkan 4 buah cabe keriting merah (iris serong).
  13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  14. Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
  15. Anda butuh Secukupnya gula pasir (resep asli 1/2 sdm gula merah sisir).
  16. Bunda butuh Secukupnya kaldu sapi.
  17. Bunda butuh Secukupnya minyak tuk menumis bumbu.
  18. Siapkan Secukupnya air tuk merebus.

Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri. Sayur, ikan, daging hingga tetelan pun biasa diolah dalam masakan berkuah asam. Resep Asem Asem Iga Sapi Simpel Dan Enak. Asem Asem Daging Sapi. umi fidh.

Langkah-langkah buat Asem - Asem Iga Sapi

  1. Rebus iga sapi yang sudah bersih selama 10 menit. Lalu buang airnya..
  2. Tumis duo bawang sampau harum lalu tambahkan cabe, lengkuas, daun salam dan daun sereh, aduk sebentar sampai harum..
  3. Lalu masukan iga sapi, tambahkan air hingga iga sapi terendam..
  4. Masak hingga daging empuk..
  5. 15 menit sebelum diangkat masukan wortel, masak hingga wortel empuk..
  6. 5 menit sebelum diangkat masukan tomat, belimbing wuluh, cabe utuh dan bumbu - bumbuan, koreksi rasa..
  7. Setelah matang dan rasa sudah pas, iga sapi siap disajikan..

Resep Indomie Stik Goreng Ide Jualan Praktis Menguntungkan. Iga sapi adalah bagian dari tulang rusuk sapi yang memang bisa dibuat olahan masakan yang sedap diantaranya seperti sup iga sapi dan resep yang akan kami bagi adalah asem-asem iga sapi. Untuk proses pembuatan masakan asem-asem iga sapi ini supaya iga sapi terasa enak dan empuk maka. Presto iga sapi, air, dan daun salam sampai empuk. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan lengkuas sampai harum.

Mudah sekali bukan bikin Asem - Asem Iga Sapi ini? Selamat mencoba.