Asem-asem iga sapi by Warung arnyla. Asem-asem iga sapi. serba serbi mila. Загрузка. Asem Asem Iga Sapi Bahan bahan nya: -Setegah kilo iga sapi, di rebus debga bumbu sampai empuk. -bawang merah iris tipis -bawang putih iris tipis -lengkuas.

Asem-Asem Iga Sapi Untuk proses pembuatan masakan asem-asem iga sapi ini supaya iga sapi terasa enak dan empuk maka. Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal cabai rawit yang pedas menyegarkan. Bunda bisa buat Asem-Asem Iga Sapi memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Asem-Asem Iga Sapi

  1. Anda butuh 350 gram iga sapi.
  2. Anda butuh 500 ml air (untuk merebus iga).
  3. Siapkan 500 ml air (untuk kuah+kaldu).
  4. Siapkan Bahan bumbu kuah:.
  5. Siapkan 1 sdm asam jawa (larutkan dalam cangkir kecil dg air hangat).
  6. Anda butuh 5 siung bawang merah (iris tipis).
  7. Siapkan 4 siung bawang putih (iris tipis).
  8. Siapkan 3 buah belimbing sayur/wuluh (iris miring).
  9. Bunda butuh 2 ruas jahe geprek.
  10. Siapkan 2 ruas laos geprek.
  11. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  12. Bunda butuh 3 buah lombok merah besar (blender tanpa biji).
  13. Bunda butuh 4 buah cabe rawit.
  14. Anda butuh Secukupnya garam.
  15. Bunda butuh 1 blok gula merah jawa.
  16. Anda butuh Secukupnya merica.
  17. Bunda butuh 2 sdm kecap manis.
  18. Siapkan Bahan pelengkap:.
  19. Siapkan 1/2 buah tomat iris.
  20. Anda butuh Secukupnya potongan daun seledri.

Untuk proses pembuatan masakan asem-asem iga sapi ini supaya iga sapi terasa enak dan empuk maka terlebih dahulu iga sapi dipresto sampai lunak serta empuk, kemudian dimasak dengan cara ditumis berasama dengan tambahan bumbu-bumbu seperti buncis, belimbing, tomat serta bumbu. Resep asem asem iga sapi belimbing wuluh, kuah segar serta enak juga pedas. Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri. Sayur, ikan, daging hingga tetelan pun biasa diolah dalam masakan berkuah asam.

Langkah-langkah membuat Asem-Asem Iga Sapi

  1. Rebus air 2x hingga mendidih. Rebusan pertama untuk membersihkan iga sapi. Buang air rebusan. Rebusan kedua untuk kaldu sekaligus kuah. Rebus kurang lebih 30 menit..
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, laos geprek dan jahe geprek. Tiriskan untuk kemudian diolah dg bahan bumbu lainnya..
  3. Masukkan seluruh bahan bumbu kuah pada air rebusan yg telah mendidih. Lalu gunakan api kecil..
  4. Masukkan gula, garam, merica koreksi rasa. Apabila masih kurang kecut tambahkan air asam jawa dan belimbing wuluh. Aduk2 kuah hingga bumbu meresap dalam daging dan daging telah empuk..
  5. Hidangkan selagi hangat dengan irisan tomat segar dan potongan daun seledri..

Resep Asem Asem Iga Sapi Simpel Dan Enak. Asem Asem Daging Sapi. umi fidh. Resep Indomie Stik Goreng Ide Jualan Praktis Menguntungkan. Presto iga sapi, air, dan daun salam sampai empuk. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan lengkuas sampai harum.

Gampang sekali bukan buat Asem-Asem Iga Sapi ini? Selamat mencoba.